請問紅鼓問題

huang2687

請問各位大大
  之前去抓魚池釣魚，有釣到鱸魚跟紅鼓，在殺魚時有看到紅鼓
的鰓蓋兩邊都有一段是黑色的，想刷也刷不掉，可是鱸魚卻沒有。
  請問是正常的，還是紅鼓有問題，看起來怕怕的。
  謝謝各位，麻煩幫忙解惑。

cycy256

如果每支都有 那應該是正常的
但是紅古 真的不好吃= ="

huang2687

謝謝大大的回覆
紅古是不太好吃，但它是抓魚池所放的大宗魚類之一，
都是會釣到比較多吧

liul7

huang2687 發表於 2014-3-18 19:16 [url=http://www.u-fishing.com/static/image/common/back.gif]static/image/common/back.gif[/url]
謝謝大大的回覆
紅古是不太好吃，但它是抓魚池所放的大宗魚類之一，
都是會釣到比較多吧 ...

建議紅鼓炸過  做糖醋魚 要炸酥一點 不錯吃
另一種作法把兩邊魚肉切下  切成兩指寬沾地瓜粉炸1-2分鐘 作魚柳條外酥內軟  剩下的骨頭ㄝ一樣切一段一段炸ㄝ很好吃 可以試試喔

a897567

huang2687

感谢大大的建议，会用大大的作法來试试看。
谢谢

defa

南崁阿奇

祺祺

  不是每一種魚都用清蒸就好吃，紅古跟鯉魚一樣，用炸的糖醋都很好吃。