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想請問一下有關於南極蝦!!

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1#
發表於 2011-4-26 17:47:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


小弟每次用南極蝦 丟到水裡後沒多久南極蝦的頭就不見了= ="

$ E% Y/ k+ p% \3 Q" j Q* _% Q2 P

. N' Y" B) ]5 P% [$ d

整尾用不到幾分鐘就爛爛的了!!! 是台灣賣的南極蝦太爛還是我個人的問題??

; G, P; b/ r& p2 R" I4 }; r

$ N$ C' I/ h z, ~& a0 P

各位高手有什麼"撇步"讓南極蝦不會這樣爛爛的嗎?

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2#
發表於 2011-4-26 18:51:34 | 只看該作者
...............先生    那是魚訊好嗎.....底下一堆小魚吧..
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3#
發表於 2011-4-26 20:22:54 | 只看該作者
小魚吧  不然就是被吃了你沒看到浮標下去~~
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4#
發表於 2011-4-26 20:33:16 | 只看該作者
樓上兩位大哥 !人家是問說:爛爛的,不是只剩下蝦殼,好嗎 ?
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5#
發表於 2011-4-26 20:41:56 | 只看該作者


可能是你第一次用不完,第2次用退冰就爛爛ㄌ...., |. [0 n" g2 z2 x) X8 ]# c' Y5 s' S
還有一種可能就是業者運送中褪冰,又冷凍才會9 M; g" l1 h; ]5 u$ c
下次換間買....
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6#
發表於 2011-4-26 20:52:50 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

南臺灣釣餌有種專泡南極蝦的東東.泡過後效果一級棒.用一整天還不會爛爛的ㄋ可參考看看
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7#
發表於 2011-4-26 21:19:04 | 只看該作者
我記得沒錯,應該是黃色包裝的較耐
; C+ [3 R* h9 p$ r8 ~, m個人也曾經用開水燙過(學日本磯釣節目)水滾久會太硬.記得是過熱水就好...
$ B6 R, u! O' O  j要認住那一種包裝,固定買同一種,還有一個就是要選蝦體白一點的較優...
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8#
發表於 2011-4-27 00:56:42 | 只看該作者
教你一ㄍ小撇步....要當釣餌的南極蝦.可以事先挑一些體型大點再灑些鹽.鹽不用太多..3 v, t% Y/ b  Y3 Y# o6 M5 P
大約30分鐘後就不會爛爛的了.給你參考看看^^
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9#
發表於 2011-4-27 01:35:24 | 只看該作者
誘餌用南極蝦比較爛身˙釣餌用南極蝦處置好的話比較Q身
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10#
發表於 2011-4-27 02:04:03 | 只看該作者


我都煮糖水裹南級蝦.當然要等糖水較冷時.
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11#
 樓主| 發表於 2011-5-3 18:59:36 | 只看該作者
哇...好多方法阿!! 改天來試試看 謝謝各位!!
# D/ i7 q5 p2 s9 ~我都是買整盒100塊的!! 蝦子有點好像泡過東西蝦體有點紅紅的黏黏的!+ F7 m! h8 \3 M, x3 B# _# {. L7 ~
不過感覺不是很好用...還有 有一個大大說的 好像每次沒用完..冰過後再拿來用 整個只有慘= =" 爛透了!
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12#
發表於 2011-5-24 10:14:40 | 只看該作者
下次不用買100的....其實那可以自己做~~單純用鹽醃   
9 l3 N$ P2 O7 K或者用糖..加點蜂蜜上色..然後一點鹽 記得先稍為擦乾蝦體再下去醃' @7 Q! V" v2 f1 z
分裝冷凍~~1包80的南極蝦磚+材料費大約20...總共100
6 S6 H1 x* p. B$ [2 M; a# l但是做出來的量少說可以用5次~~蝦體也要挑好的在下去醃; M6 S# t/ k* a
或者直接搜尋不結凍南極蝦....也有很多教學
. G- |5 Z: [% X/ d/ T8 |自己常釣的釣場~對向魚..可以自己測配方...那種統一作好的不一定好用
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13#
發表於 2011-6-4 14:51:09 | 只看該作者
謝謝各位改天來試試看~我也是掛上去不久就爛了
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14#
發表於 2011-6-20 20:03:41 | 只看該作者
各位大大真利害!!小弟真是獲益良多耶!!
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15#
發表於 2011-7-10 04:06:11 | 只看該作者
我也來試試看
: D, }% \' {$ c+ b! N" h$ d不然爛爛的~~不舒服
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16#
發表於 2011-10-14 20:08:38 | 只看該作者
釣餌不要退冰太久,要用多少拿出來退,剛退冰的蝦就不會軟軟的
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17#
發表於 2011-10-24 23:50:35 | 只看該作者
謝謝以上大大的方法..小弟也有樓主的問題..蝦大大..下水後頭就不見了..有時小魚多蝦常給偷掉...用的是4號釣..老是沒魚中...
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18#
發表於 2012-6-14 23:36:35 | 只看該作者
感謝版大ㄉ分享
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19#
發表於 2012-6-15 21:56:45 | 只看該作者
其實大大的問題也是我日前的問題
: E% J/ g( @6 a/ ?3 Y# o7 C* E. q) X我的做法是7 g5 [* h* n8 d7 Z" }8 Z* w# j# G
買一塊蝦磚及可以容納蝦磚的容器, 未解凍蝦磚放入後再倒上砂糖(多一點沒關係)0 f+ m7 C, b7 E+ M- i" s
放入冷藏櫃一個晚上, 容器可以選用有蓋子以及內有墊高用的架子* ]+ Z" s% o1 J' I  z0 ^1 r# U
好處是解凍後容器底部一定會有較多的水,會導致蝦子泡水也會較爛,
/ ?9 q) C! V+ a$ u3 @5 E, S有墊高用的架子,醃製時至少可以不會泡到水,使蝦子不會有過多水分
0 F% A2 `+ S# F- |然後開始分裝很多小盒子(蝦子還是要挑過喔),每次釣魚取一盒! D6 L( S! I: A1 C5 w' J, N
用過的糖水我是倒入我的A-SA內,因為糖水有蝦味,誘魚也不錯6 E" ?" p0 n4 `9 i  y6 Q
這樣做成本很低, 一個蝦磚50元, 一包砂糖30多元(每次半包), 這樣我可以用1~2星期6 C- H4 q5 `' U' x
1 ?$ E. T% V7 }- @( _2 \
另外,甩竿太用力也會導致蝦頭容易掉, 這是我過去常犯下的問題,甩竿力度時可以多注意是否掉餌了
& M# w3 \$ B% E有時候小於真的很多, 我會改用透抽切成小小塊當釣餌, 還真的很耐小魚偷吃, I8 T" [3 y4 i1 a, a" w/ ^# M) A
一盒60元(3條), 我可以用很多次(平均釣約4~5小時才用掉一條)
4 v( j% N: _; N3 z6 U% k* M* K7 A' n9 j5 N0 }
以上只是針對想省錢一點的做法, 因為我幾乎天天去, 所以想省點錢
/ }; B' m& ?+ O+ u
7 d- N; k  @( [9 |7 X5 h" z; n' G. V% R% @

) Z5 @) v  O5 p& A* g  r
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20#
發表於 2012-8-9 04:19:34 釣魚聯合國 | 只看該作者
透抽用多大支的阿
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