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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>3 D: Z% e0 m6 v3 s8 x* \1 {
<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>
: C8 Z1 z7 B @4 f5 S. c, d<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>
; ]2 ]4 c2 \: H<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>$ P4 N3 k, H/ P; G$ u: E0 R2 L; m
<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>
4 t) h. ~- D' a! N0 j/ `<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>" [! [) L% p/ B* `0 Q( e
<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>
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<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>
2 k6 o% [! y. F9 G( Q<P> </P> f. k/ z& q; Q) k! X2 Q
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[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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