98.05.26 賓拉登大餐...

antion

自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！
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不過這兩個月來，
( y/ b) M$ l: E( F桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
- b1 n& C6 S; |1 N2 t3 v) ^那位釣友也利害，
/ k- @4 @, l& p: q0 o+ o2 }: O遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  
: I. r5 P. [3 P  @7 z/ u
  n1 U6 ?9 \3 B. K" f  p' ^當然，自己也有釣上大丁，
這次真的想帶回家自己品嚐了(之前帶回家後又送人)，
於是，大丁上岸後立即剪去三支毒刺，
並開腸破肚放血、清內臟，再以海水沖洗乾淨放入冰桶....  

  M' v; b/ I4 Z昨晚，內人終於願意開伙了，成仔丁二吃於是上桌....
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魚身切塊加點鹽後乾煎，再加點醬油紅燒...

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笨小然

雖然其貌不揚
但是看到煮好的料理後感覺真的不錯耶
9 N( `0 O. ~9 y) t下次有釣到再留下品嘗
感謝分享喔

ivan8800

大丁偶爾在市場還有人賣呢

sinz58825

在海邊釣到的只要新鮮都好吃，但在港內或河口甚至河內就得考慮了。

k8655111

成仔丁大隻的煮湯很好吃滴肉質非常鮮美,哎呦,流口水摟 :manto20:

ata241

大大釣到丁丁斤級以上一定要帶回去不然太浪費啦

JH23503612

粉口愛的釣獲喔...........感謝分享口愛的釣遊.........^^

jason1016

肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
所以甫哥我不回應你 :manto20:

WWF0114

原來小丁這麼好吃喔　害我每次釣到都放他回去長大　不過這樣也好啦　因為我不會料理魚　哈哈～

林阿鋒

超級好吃的大丁丁啦!!

4 T. G+ {; n4 G" s釣到他別灰心!!
9 B* t6 U5 j+ J1 A" m4 d
牠是桌上佳餚呀!!

  Q) B' L. h/ |3 s0 ]# U  n謝謝分享 看到都肚子餓了

antion

原帖由 jason1016 於 2009-5-28 00:14 發表

, x, c3 x9 \2 z7 Z# Y                               
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肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
( S3 c, Q8 k4 Z" n- |1 a! W* G" \& }上次有被噁到,
- C6 y+ ~: T4 V$ V所以甫哥我不回應你 :manto20:  

* A- q; l8 c6 O% R% F小弟家已不小的小朋友說比上次拉到的鱸魚還好吃哩！
只要釣上還活跳跳時立即放血、殺好、洗淨，就沒什麼腥味，冷了也一樣！
家裡殺雞、殺鴨不也是如此嗎？死了才要放血就已經太慢了。
甚至可以再來一道高級料理---清蒸賓拉登！

[ 本帖最後由 antion 於 2009-5-28 08:22 編輯 ]

釣魚老王

原帖由 antion 於 2009-5-27 21:02 發表

# E: C% k- l2 g) f9 K6 ^3 I5 \, k  o                               
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! t! s' ~3 S2 E+ {9 v4 f6 a自接觸海釣以來，
  l% }# ]2 X% `" {6 u& @  k就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
4 ?% L( k  g( i) {9 Y相信大家也差不多！
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+ B; m/ H( F7 d8 b/ R9 c1 P1 W7 j& v不過這兩個月來，
桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
& D. a' q. I( p/ D& l1 Q! Y那位釣友也利害，
遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

: {' S9 v' m* }+ W當然，自己也有釣上大 ...

# C# l# I" R" J+ m我的5斤大丁也還在冰箱，還沒輪到吃。(冰箱還有花口、石斑 )改天再來料理。明天風小了，要衝嗎？

oaa

不錯吃哦'謝謝分享' :unfish07: