隔壁叔叔大園內海釣況

v36399

紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

zuk331

紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,
肉質粗粗的爛爛的,
5 N6 n5 ?, l( p) A& b3 `不過沒刺倒是真的.

v36399

這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0

笨小然

他是在新街溪口釣嗎？
我去那附近有很多人
/ o% ^) |3 S" W在釣黑格唷，而且粉大尾，只是數量不多！
感謝分享釣遊！

JH23503612

紅古食用方法:


一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
/ f4 ~+ N2 z$ N& C二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
5 f  N7 d" A; O' d- `三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.
+ g; e  `; b/ p' k四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).
試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲

JH23503612

補充:蛋白可以狗民美白又保絲.

6982776

很棒的釣獲                感謝分享              

ㄇㄉ

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

sv007max

這種魚釣到的話

不用發揮什麼愛心啦

0 a1 i9 T: ^; ^0 e! M3 y大小通殺就對
6 Y1 f9 K5 z8 D* p9 J  k
現在連淡水都看得到它的蹤跡了

ata241

應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

JH23503612

原帖由 ata241 於 2009-5-20 19:15 發表

  {! z$ o" M8 A- p- p5 B) O                               
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. a3 m; ~! H! S; i$ i- ?, @" s6 x應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

我多是用這樣子處理,如有錯誤請勿使用......在這說一聲(細烈)

ss844

有土臭味，用油炸的在加胡椒鹽，不錯吃。

beckham5738

我在永安也釣過～～
0 E7 q/ l5 P; K- \' G% I* y  Q拿回家吃還被老媽嫌！
因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉！
2 E1 J) b" m. N% R  N9 @5 N煮湯更不用說......噁心！

kino1216

原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表

. ?' m4 N- Y" k7 R; l, M8 o                               
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不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

' Y) W- f- I3 n" H! _不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽

  i0 L7 _$ w- A2 c4 g; j我之前是用紅燒的煮法吃的，還不錯吃耶
恭喜板大釣獲

0953305775

<P>

原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
: ]0 S- W6 k8 c& T- I- r/ ?<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>
# R0 x& S1 D: P2 {. J<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...

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<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>

zzz6698

感謝分享   

marc0623

:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,
$ x7 a& Z& w$ \4 ]8 Y  c3 _用重口味去掉那些怪味

211383

紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉

nhko1127

恭喜拉爽爽

flyclow519

紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔