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有在釣龍蝦的大大們因該都知道2 N+ Z1 ]& x3 ?5 f1 c9 _
6 O$ C. n( V2 S, P龍蝦的做法比較常見的大概就是5 ]6 A' m' R: w- L* {( s; _
) S' f( l) ^+ t* z1.清蒸
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: U- K8 J$ I/ L1 g% M/ f, ?) W; @4 _8 H2.煮湯$ h7 \- d/ ~& y
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3.生吃9 o6 S8 a/ I& y3 Z
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4.川燙6 p! I1 ?7 H, f _( I' [0 ?
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今日的龍蝦用清蒸的方式; i: M* F7 b1 i6 e
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! Z/ v* S" Z3 B( K+ w大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮. V+ ?& ~6 h+ P, e4 j7 X$ J6 V
+ B X9 X* C; v/ X9 l) i6 k2 z' \清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
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- B4 {/ U4 i z所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用 z* V/ q; l& O6 M3 j
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果然................
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+ V: |+ h ~4 O5 q0 P% h龍蝦好吃到不行了9 f9 g2 X* ?! ^* N
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簡直是美味道了極點9 q" U, w$ ^! F% F9 @
. c; @: ^6 O6 `9 R' o3 F# }0 o烹調方式
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1 A& h, k! N$ v9 r' d$ O1.先把水用大火燒開..: t! s4 T) p5 Z
2.放上蒸籠擺上龍蝦..
3 k5 n. ]' m2 ?! o6 O# H. b1 G) B3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..
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2 w) [' W: T' v0 y7 s8 K+ E8 Z我都是這樣蒸的
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
' S2 H: X- x, \
怪不得大大你吃不到
