關於石狗公

kao886688 · 發表於 2008-12-1 21:59:24

各位大大請問石狗公這種魚聽說有毒但還是有人吃只是不知如何料理牠的毒性是不是像臭肚一樣死掉就沒了? 常釣獲五指以上體型的傢伙放了又不甘心因牠盜走我的餌唉......................

ivan8800 · 發表於 2008-12-1 22:50:33

抓牠要小心一碰到牠會把鰓蓋鼓起來那會刺人唷!
大大你把牠放走~還5指的

石狗公是高經濟的魚唷~可以吃真的粉好吃!
小弟個人覺得比石斑好吃啦!

superper · 發表於 2008-12-1 23:34:12

如果石狗公有毒
我早就死了
五年前吃粉多

a74721215 · 發表於 2008-12-1 23:56:44

石狗公很好吃ㄟ.煮味憎湯讚拉.

godyang321 · 發表於 2008-12-2 02:03:40

大大石狗公不要的話可以送給我...我幫你處理...

ivan8800 · 發表於 2008-12-2 19:02:10

大大~那邊有那麼多石狗公好拉啊?

kao886688 · 發表於 2008-12-2 22:20:03

各位大大我是在高雄柴山後的小漁港釣的用蝦肉真的很多這種傢伙
再請問大大料理時需要先把背鰭或是頭部剁掉嗎 ?? 感恩

andy03003 · 發表於 2008-12-3 00:11:49

不用剁吧，頭部有正點的魚眼跟嘴邊肉^^，倒是魚鰓清一下就ok了。

ivan8800 · 發表於 2008-12-3 19:52:06

南部那麼多石狗公唷~真好!
直接烹飪就可以了

大大下次可以留起來食用~真的是好吃啦

Leo_0822 · 發表於 2008-12-6 13:51:23

我昨天釣了2隻,都蠻大的,在安平北堤外彎處,這裡經常有機會釣到,煮薑絲清湯就美味極了,我的兩個北鼻非常喜歡吃唷!!

chenyuanyo · 發表於 2010-2-20 03:46:50

大大啊!這是人間美味啊!你怎麼能放過他啊?如果體型太小倒真的要給他放生.才不會斷種啊

martell0707 · 發表於 2010-2-20 18:39:08

恩...不錯吃的魚..." 一抓 "就已經算不錯的體型囉.

5499 · 發表於 2010-2-20 23:59:22

　有毒~但是沒比臭肚.成丁還毒...因為小第在前2星期..在安平南堤拉ㄋ一小之3指多ㄉ..不小心被背上刺到..5分鐘後開始抽痛..傢伙收收趕快回家ㄋ.....

石狗公屬蛋白毒..煮過之後毒就沒囉~

ps- 小弟我因為過敏體質..不敢硬撐...呵呵痛個30分鐘之後就減緩痛覺ㄋ

段水流 · 發表於 2010-2-23 00:51:31

大大，有毒，趕快寄來我幫你處理，我對這種毒免疫！
囧rz..哈

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