不知道這算不算是"龍蝦"的戰績

Hotchkiss

週末和朋友到山上的小溪搞蝦
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這是俗稱的淡水龍蝦的"Crawfish"............
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: ?" N9 s% y/ k: ^" N% Y6 J3 [0 E我們用生的培根和熱狗掛在包蔬菜的小密網裡..............
; @; w  n: q/ S* `5 P- R
) X. G- q3 o1 `; }放在岸邊5~10尺水深靠草邊邊...............

2個小時弄到將近100磅................

/ y8 ~% c" Y9 e  A$ z( M+ y# b回到家裡找了一些朋友來分享
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2 k: F' b) r( S* L4 b  R: ]$ J加上冰冰涼涼的墨西哥啤酒.....

                               
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- t0 _) k" k! K

                               
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人間美味阿.....和台灣溪蝦有著不同的風味呢!!!
, r& ?7 C: J- p% ]+ s8 ]' O: e; J0 x
和大家分享!!
9 J% M; t$ X( G
Ken

kunger

<FONT color=darkslategray size=2>我在探索頻道看過老外開著小船<BR>在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個<BR>個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域<BR>通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)<BR>拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣<BR>看老外的吃法是直接水煮就大啖起來,你po的還有加玉米 <BR></FONT>

Hotchkiss

原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表

                               
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我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ...

! A% D% z) E) P+ x' n
* L! _' f' X& q5 Hkunger 大大:

我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
8 j0 o" \) ^4 P' S柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 ,  啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,
起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...
很夠味的下酒菜呢...

" a0 u$ U5 ]) X, e) u  Q  k3 X: b  r3 h3 xKen

' E' m9 \0 t4 `6 q4 m- u5 X[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ]

ㄚ樹

<P>人多又是熱鬧ㄚ !!真熱鬧 !!</P>
* p" v% R: A" X<P>這樣吃東西真棒,,<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> 好料的凹 !!</P>

porschecheng

這種生活真是叫人羨慕呀~~~果然是好地方!!!

adsl7777

這種淡水龍蝦超讚的..香辣龍蝦加上冰涼的啤酒想到就流口水

ob0090

ken大人..真好..好羨慕喔..啤酒..蝦子.....與朋友分享...無價

mich730110

感謝大大分享
3 [9 k& j' G" D6 J: X7 @4 W9 S
) ?  P: @  {  C# R6 F. q( }+ }& k

7 C% T7 _& W; R6 o

kisu

奇怪．．怎麼和我家旁邊水溝裡螯蝦長的一樣．
* C$ q; ~8 C- r- ~0 m$ C聽說吃起來味道不怎麼樣．
8 E+ F( Z! b7 P7 m. _0 \可是看大大料理起來感覺不錯吃的樣子．．有點給他流口水呢．．

魚探機

會不會吃-----太好ㄚ[補]

厚壽仔

<P><FONT size=4>這種蝦子跟我宜蘭老家後面的小水溝裡的蝦子長的一樣耶</FONT></P>
3 e2 M1 q5 ?( P0 Z8 f6 p8 f<P><FONT size=4>不過聽說不是不能吃嗎?還聽說有毒?</FONT></P>
<P><FONT size=4>還有聽說過只有原住民在吃?</FONT></P>
<P><FONT size=4>那跟我看到的那種是一樣的嗎?</FONT></P>

燕子

<P><FONT color=blue size=4>Ken大大~當然算龍蝦戰績阿~不過一次PO百來隻...嚇屬偶<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/funk.gif" border=0 smilieid="29"> ~</FONT></P>
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT color=#0000ff size=4>外國人好像真的蠻注重社交活動的~尤其是常看到這種庭院草皮上巴比Q的趴~</FONT></P>
2 d, v) X& q: L<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT color=#0000ff size=4>那個鍋子真是大~平常臺灣人家裡絕對不會沒事準備那麼大一郭...果然~外國的東西大!哈哈~~</FONT></P>

八里餵魚人

螯蝦是可以吃的....聽說現在在大陸不是很紅嗎....當出引進台灣好像也是要拿來賣的.....

閒情

那種蝦要好吃好像是跟料理手法有關..當初引進就是為了要當食材..據說是不好吃才亂亂放生.. :@

孤獨

現在變成破壞生態ㄉ最大原兇

saobao

<P>還好--孤獨師ㄟ-----一直閉關中----</P>
<P>&nbsp;</P>
$ s9 R1 T, k* [( g7 ^$ Q( {: g<P>不然龍蝦生態-要沒啦----<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/akuei/kuei14.gif" border=0 smilieid="66"> </P>

孤獨

<DIV>燒包達人&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我是肉腳&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦沒生態&nbsp;&nbsp; 樹你害ㄉ啦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 沒天抄龍蝦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦看到你&nbsp;&nbsp;&nbsp; 就軟腳ㄌ</DIV>
<DIV>ㄟ害喔</DIV>

三眼瑞琪

<P><FONT size=3><STRONG>感謝 Ken大哥的熱情分享，看得我都要流口水了... </STRONG></FONT></P>
8 I4 M3 y4 N1 Y+ [% D7 ~<P><FONT size=3><STRONG>忘了和你說一聲</STRONG></FONT></P>
# q5 c( m) m$ Q<P><FONT size=3><STRONG>上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片 </STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>我有事先徵求土哥同意，但是沒和你本人再次詢問，真是不好意思餒！&lt;(_ _)&gt; </STRONG></FONT></P>
# p. g  R' u' P<P><FONT size=3><STRONG>真是謝謝你呀~~~</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>謝謝你的照片，那麼豐碩的戰績果然讓節目增色不少，感恩！！！</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>歡迎回國一起釣龍蝦^^" </STRONG></FONT></P>
0 z1 ]6 o; ^& N& q<P><FONT size=3><STRONG>既燕子大哥之後，</STRONG></FONT></P>
6 V) [- Q+ R& U+ h<P><FONT size=3><STRONG>敝節目覬覦的目標就是你了，想必也是個了不起的高手，敬禮~~~</STRONG></FONT></P>

Hotchkiss

原帖由 三眼瑞琪 於 2008-7-4 10:02 發表

                               
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2 C) O! H; k( p+ `# S5 m& t! O感謝 Ken大哥的熱情分享，看得我都要流口水了...
% i) r) \& V; s& H0 r: H5 L! @忘了和你說一聲
& l" p# w# i6 \, {' H+ A上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片
我有事先徵求土哥同意，但是沒和你本人再次詢問，真是不好意思餒！<(_ _)>
真是謝謝你呀~~~
/ R1 H6 D+ Z. w: O) H! {謝謝你的 ...

. n  \! Q5 \! y+ t( P. L瑞琪大大:
1 C. T6 v% ]# W/ J8 ~
謝謝您喔....我想po圖是要和大家分享釣果和喜悅, ..........                                                      
如果需要用到圖片檔的話.                                                                                    
& ]  ]+ W* W! ?- F: j% M不用客氣您儘管拿去用...只怕照片裡頭太大去嚇到人呢...呵呵                                                               
在這裡我對環境和釣法可能比較熟,所以可能小有收獲                                                                           
等回到台灣我想可能要先在地的師傅級人物............                                                                              
, k5 _0 {- P% W5 _# Z4 \; ?- c3 t像是"燕子大和偉仔大"等等師傅拜碼頭學點上乘功夫呢!!                                                              
, o( k5 S4 ?& b( e+ i3 Y對妳們的節目睽違和仰慕已久.........
                                                                                                  等下星期回到台灣, 就有機會觀賞妳們的節目了.....期待中
  s. b; M3 G0 C  E
Ken

[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-4 17:49 編輯 ]

luciferkuo

<font size="5">咦~~~~~這跟水溝的有不一樣嗎?台灣好像很少人吃耶,還是說美國環境比較好,所以吃起來不一樣</font><br>