2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
6 x% q2 E+ B8 N, d. D3 ^, R<P>這星期有比較好一點了</P>
& m: |" U( q* I' \! L! ^5 m: ?<P>但是還是有夠少</P>
4 L' G1 b# X% r1 M, g<P>兩支竿子才釣這樣</P>
<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
0 c4 M7 b. {  N/ O<P>&nbsp;</P>
& T# v3 }) L- y+ c0 f<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
<P>不過老婆有開心到就好</P>
3 x& c( x: S$ A" B) S9 n- T<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
8 M0 V8 N6 s9 c' b8 ?0 F<P>&nbsp;</P>
<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
% W* v6 {  D' z3 r& Q7 L3 U<P>總計: </P>
! F$ ]2 |1 z6 @8 Z1 l  B<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
<P>成仔丁x6 </P>
0 ^# V  X/ U' O<P>沙梭x11 </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>看成果.... </P>
0 _3 m% X5 A: o; ^; {<P>&nbsp;</P>
' {/ ~1 c2 y: a+ ~0 ?  u<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
6 m' x0 T7 z. H, H0 D- }! Q  T<P>&nbsp;</P>
  s8 v3 T0 P- h/ P4 T! v5 `: g<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
+ x; n7 k& f  H' f0 c; _& ^) V3 j<P>&nbsp;</P>
7 a5 h9 d1 U& ~5 y% F% E2 w' m<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
. z1 F" [5 t% ]2 ^+ a, o3 z<P>&nbsp;</P>
1 }9 e% x) V% p- t  W% m<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
2 [% T/ D" ^' f( m<P>&nbsp;</P>
<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
& B  W3 q/ C  E, L<P>&nbsp;</P>
<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
! R4 @9 a6 B5 ~<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
" ~) O9 ^5 Z& i* m+ b; t<P>有好釣況在上來分享給各位</P>

9 z/ j( Z7 i* c1 i6 [5 o[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
* E; B0 ]; o# O8 M<P>&nbsp;</P>
! P/ v5 N4 r, n* B+ k7 e/ I9 V<P>你吉安路走到最底~ </P>
5 J) f7 N" [& u/ ?0 Q4 Y<P>&nbsp;</P>
1 i3 o/ _- k& s  n7 X<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
<P>&nbsp;</P>
" A& S" n/ x7 v" d<P>有些堤防會有開洞</P>
, D5 K" T) b  r<P>&nbsp;</P>
- V* q' c# n( s<P>車可以直接開到防波堤上</P>
+ A8 z8 t6 f3 E3 r6 b<P>&nbsp;</P>
<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
2 U/ Q" O- y- E* n- T) Z<P>&nbsp;</P>
9 e$ A) ?1 c, R5 s. b6 Q+ t, T$ \3 r<P>走下去釣就可以了</P>
( w1 s- t8 Z& j8 ]: M! x  m<P>&nbsp;</P>
<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>我炸的阿</P>
<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
7 P0 R; R8 [8 A% M1 T<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
/ o! v) i- n) L: e<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
. \0 o! m  d0 x, i7 r  o* L" ^: F<P>然後沾上太白粉</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>油鍋大火熱鍋</P>
) g, ?( y1 r' q7 T<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
+ E1 z& n' i4 N<P>下鍋後轉中火</P>
<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
6 ]/ b& w( a% \# }* x; _& n<P>在開大火把油逼乾</P>
<P>&nbsp;</P>
$ c/ ~6 {4 ~: ?& W  I/ Z6 R* ?2 ]6 B5 O<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
<P>&nbsp;</P>
, Y7 Z, f9 c0 i  Y  N<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
夫唱婦隨
釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
5 S" b8 ~- t  G) ~人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
( _& }# r' C4 m" Y6 _是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
0 ?" \8 V) P3 X. B有釣到一樣的魚~~想請教請教
& d+ s" W/ w4 a這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
2 J9 r) |8 Z( p您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
. T% x% c4 \4 c4 a: q, [是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
% P! J  {5 L  _( x因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
" X! V% z2 }5 Q* Q( P0 E<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
& G* [9 D/ i/ p' u3 H<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
3 I: [8 N& Z7 j: K<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
! [/ w2 P" e; L<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
$ B1 u. Z% I6 B/ q* }5 s<P>&nbsp;</P>
<P>只是您說的剖半因該更好</P>
( M0 U, y3 e1 n<P>&nbsp;</P>
+ t+ I7 N* V8 D4 i" @& d<P>謝謝分享喔！</P>