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有在釣龍蝦的大大們因該都知道6 W2 N% F7 N/ r( ]! Q
; U) Y; t, S1 d9 j9 O3 M龍蝦的做法比較常見的大概就是3 M1 m* F9 H% k! x( W" V
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1.清蒸) Y: A5 m2 a5 ]% h: L3 }. |
0 N, c+ n! V( d6 f* m2.煮湯. M6 r+ ^) Z! Z' r1 h: \
1 s+ Z2 w. U! A; I6 U
3.生吃2 s# B# d1 t9 D# b
+ k0 W( `% b: h4.川燙
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今日的龍蝦用清蒸的方式
- q9 f8 m0 c" e* I% x" ^3 p1 S" J( ]
6 B* Y ` g0 D k
大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮2 ^& w7 w8 o3 d, s2 |
/ T1 w5 p6 p% f$ b. p0 K8 m/ h清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
0 a+ V" r3 O9 n1 Q) f3 O
0 ^1 l4 K! s! W( { ?所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用 L* \" [! [+ }+ u* P; F
# q! _6 X, T0 z果然................( K p; h9 |+ ?
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龍蝦好吃到不行了
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簡直是美味道了極點, A s" D7 ~; t7 u2 K; h/ T
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烹調方式
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3 A2 F* b, ]7 D1.先把水用大火燒開..
- K, D R: s0 F3 b7 ^2.放上蒸籠擺上龍蝦..: a- X0 C; F! n$ z" e# N
3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..3 x6 r. K3 p3 y3 q" l8 t
7 `# d* R$ B; ?1 u
我都是這樣蒸的- H8 Q, U% Q! N6 C' O
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
9 A" g* @/ s$ p, U( g' G' d
怪不得大大你吃不到
