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樓主 |
發表於 2008-7-3 14:19:51
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原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表
# d, E2 k4 U& \1 x4 _我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ... 4 a/ Y+ C, V9 j* Y
/ L! H1 K* u Bkunger 大大:+ J! q8 {4 D$ e0 o8 w1 r
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我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
4 U; J/ j0 G5 t# |9 w柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 , 啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,. J) q2 O" ^' N x1 q; T2 H# ^* n- r
起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...* G1 |4 ?' A# f6 T) k2 c8 d5 n
很夠味的下酒菜呢...
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# Z4 O$ e l2 F) c& H+ G[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ] |
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