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不知道這算不算是"龍蝦"的戰績

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1#
發表於 2008-7-3 13:50:06 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


週末和朋友到山上的小溪搞蝦
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這是俗稱的淡水龍蝦的"Crawfish"............
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- Y1 D$ T! D, k. R, e. o我們用生的培根和熱狗掛在包蔬菜的小密網裡..............
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放在岸邊5~10尺水深靠草邊邊...............
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. L& V5 g/ Z7 G; T  j( v2個小時弄到將近100磅................
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7 U( b) X$ }1 r- B$ l& I回到家裡找了一些朋友來分享; J4 s% }9 [1 r* J  K3 c; i

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加上冰冰涼涼的墨西哥啤酒.....) J8 d; Y0 r1 K- k1 o
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2 e* O$ \, [. s6 p4 K
人間美味阿.....和台灣溪蝦有著不同的風味呢!!!
  |( @  h, n+ u5 |& ?
2 q3 d7 l6 f# e9 l和大家分享!!" m4 {, b0 m9 C9 J
6 ^3 L! U2 C& Y- z- |1 p( r
Ken

評分

3

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2#
發表於 2008-7-3 14:10:46 | 只看該作者
<FONT color=darkslategray size=2>我在探索頻道看過老外開著小船<BR>在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個<BR>個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域<BR>通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)<BR>拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣<BR>看老外的吃法是直接水煮就大啖起來,你po的還有加玉米 <BR></FONT>
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3#
 樓主| 發表於 2008-7-3 14:19:51 | 只看該作者
原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表
# d, E2 k4 U& \1 x4 _我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ...
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/ L! H1 K* u  Bkunger 大大:+ J! q8 {4 D$ e0 o8 w1 r
# M; K6 @: T0 t9 M
我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
4 U; J/ j0 G5 t# |9 w柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 ,  啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,. J) q2 O" ^' N  x1 q; T2 H# ^* n- r
起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...* G1 |4 ?' A# f6 T) k2 c8 d5 n
很夠味的下酒菜呢...
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Ken# S. R/ \$ G) ?: H9 k: W  Z

# Z4 O$ e  l2 F) c& H+ G[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ]
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4#
發表於 2008-7-3 14:28:44 | 只看該作者
<P>人多又是熱鬧ㄚ !!真熱鬧 !!</P>) p# B6 H, J: _' U) z( a, S
<P>這樣吃東西真棒,,<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> 好料的凹 !!</P>
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5#
發表於 2008-7-3 14:46:46 | 只看該作者


這種生活真是叫人羨慕呀~~~果然是好地方!!!
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6#
發表於 2008-7-3 16:35:14 | 只看該作者
這種淡水龍蝦超讚的..香辣龍蝦加上冰涼的啤酒想到就流口水
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7#
發表於 2008-7-3 16:58:23 | 只看該作者
ken大人..真好..好羨慕喔..啤酒..蝦子.....與朋友分享...無價
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8#
發表於 2008-7-3 17:05:11 | 只看該作者
感謝大大分享
+ n: R+ k" w& L) d# Y- n3 T) A$ q7 H% B# T: N

* {# S' B" z! M' J
- V+ W& a6 ~2 l4 Q$ D( t
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9#
發表於 2008-7-3 18:21:08 | 只看該作者
奇怪..怎麼和我家旁邊水溝裡螯蝦長的一樣.( z) s& r; d% _* E' B% p7 G
聽說吃起來味道不怎麼樣.9 |4 o( E2 x0 j$ o4 D( ~
可是看大大料理起來感覺不錯吃的樣子..有點給他流口水呢..
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10#
發表於 2008-7-3 18:53:49 | 只看該作者


會不會吃-----太好ㄚ[補]
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11#
發表於 2008-7-3 19:05:39 | 只看該作者
<P><FONT size=4>這種蝦子跟我宜蘭老家後面的小水溝裡的蝦子長的一樣耶</FONT></P>
: {) o) G2 g& i$ Y8 m3 n" d<P><FONT size=4>不過聽說不是不能吃嗎?還聽說有毒?</FONT></P>0 k+ i+ }7 b- N5 K1 m
<P><FONT size=4>還有聽說過只有原住民在吃?</FONT></P>$ N4 S! E4 c/ i; X" B
<P><FONT size=4>那跟我看到的那種是一樣的嗎?</FONT></P>
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12#
發表於 2008-7-3 19:41:27 | 只看該作者
<P><FONT color=blue size=4>Ken大大~當然算龍蝦戰績阿~不過一次PO百來隻...嚇屬偶<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/funk.gif" border=0 smilieid="29"> ~</FONT></P># b- L' ]3 S: A: [1 J6 t
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>* a. q+ M! q% M9 F
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>9 G5 T& b: h; h$ s/ T' |- ^
<P><FONT color=#0000ff size=4>外國人好像真的蠻注重社交活動的~尤其是常看到這種庭院草皮上巴比Q的趴~</FONT></P>% y9 A: i, Q5 j/ S) d) m
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
3 k, p; d/ v; f3 B<P><FONT color=#0000ff size=4>那個鍋子真是大~平常臺灣人家裡絕對不會沒事準備那麼大一郭...果然~外國的東西大!哈哈~~</FONT></P>
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13#
發表於 2008-7-4 08:58:50 | 只看該作者
螯蝦是可以吃的....聽說現在在大陸不是很紅嗎....當出引進台灣好像也是要拿來賣的.....
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14#
發表於 2008-7-4 10:37:08 | 只看該作者
那種蝦要好吃好像是跟料理手法有關..當初引進就是為了要當食材..據說是不好吃才亂亂放生.. :@
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15#
發表於 2008-7-4 11:01:14 | 只看該作者
現在變成破壞生態ㄉ最大原兇
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16#
發表於 2008-7-4 19:32:38 | 只看該作者
<P>還好--孤獨師ㄟ-----一直閉關中----</P>' |4 X2 k$ R: t, v
<P>&nbsp;</P>6 u1 v. w7 E# ?! G# q1 y) D
<P>不然龍蝦生態-要沒啦----<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/akuei/kuei14.gif" border=0 smilieid="66"> </P>
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17#
發表於 2008-7-4 20:06:02 | 只看該作者
<DIV>燒包達人&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我是肉腳&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦沒生態&nbsp;&nbsp; 樹你害ㄉ啦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 沒天抄龍蝦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦看到你&nbsp;&nbsp;&nbsp; 就軟腳ㄌ</DIV>
2 w4 p. J5 a5 L7 f<DIV>ㄟ害喔</DIV>
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18#
發表於 2008-7-5 02:02:39 | 只看該作者
<P><FONT size=3><STRONG>感謝 Ken大哥的熱情分享,看得我都要流口水了... </STRONG></FONT></P>
! n, j: W% f, G6 i<P><FONT size=3><STRONG>忘了和你說一聲</STRONG></FONT></P>
* Y' H$ o! i$ X6 S" E$ b1 s<P><FONT size=3><STRONG>上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片 </STRONG></FONT></P>2 a6 E- p' ^5 H  U7 x* J6 c
<P><FONT size=3><STRONG>我有事先徵求土哥同意,但是沒和你本人再次詢問,真是不好意思餒!&lt;(_ _)&gt; </STRONG></FONT></P>
# @# m5 l, v5 W8 b) @' v5 m<P><FONT size=3><STRONG>真是謝謝你呀~~~</STRONG></FONT></P>
$ X: f9 D+ Y9 f1 O& X<P><FONT size=3><STRONG>謝謝你的照片,那麼豐碩的戰績果然讓節目增色不少,感恩!!!</STRONG></FONT></P>: ]- k; q' q$ n. k
<P><FONT size=3><STRONG>歡迎回國一起釣龍蝦^^" </STRONG></FONT></P>
; M" `6 J8 L; R: j<P><FONT size=3><STRONG>既燕子大哥之後,</STRONG></FONT></P>
) Q) P, w# H7 A<P><FONT size=3><STRONG>敝節目覬覦的目標就是你了,想必也是個了不起的高手,敬禮~~~</STRONG></FONT></P>
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19#
 樓主| 發表於 2008-7-5 09:44:31 | 只看該作者
原帖由 三眼瑞琪 於 2008-7-4 10:02 發表
) i2 Y4 Q. {& U5 {  D5 K感謝 Ken大哥的熱情分享,看得我都要流口水了...
; {) L) t! E* }+ _$ K忘了和你說一聲1 P1 u( k/ J5 w, y; |6 t" k
上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片
) B7 r8 [+ t; S3 j, z! F我有事先徵求土哥同意,但是沒和你本人再次詢問,真是不好意思餒!<(_ _)>
8 E1 M/ g) \) y, i3 R真是謝謝你呀~~~
+ u' W$ X2 b' {& G謝謝你的 ...

: V- [  `6 ?: }, B* l' m
* k" O" g4 r- a1 J8 ^+ K% ~瑞琪大大:
9 }6 {% c0 Z4 {8 s% ^' p; m! r  o( p7 N( v0 t1 \  H
謝謝您喔....我想po圖是要和大家分享釣果和喜悅, ..........                                                      # ^6 b. ?  w3 s
如果需要用到圖片檔的話.                                                                                     8 n0 F  B% k: l) [# h5 S4 M
不用客氣您儘管拿去用...只怕照片裡頭太大去嚇到人呢...呵呵                                                               $ p- ^  m$ |0 ^+ f
在這裡我對環境和釣法可能比較熟,所以可能小有收獲                                                                           ) G; S  V: {8 s! A, E' e9 U7 J  d
等回到台灣我想可能要先在地的師傅級人物............                                                                              
5 A, q" x, L" B0 \! f像是"燕子大和偉仔大"等等師傅拜碼頭學點上乘功夫呢!!                                                                u% |: o1 ?" f2 f/ r4 I- b- t( E  I
對妳們的節目睽違和仰慕已久.......... N) ]4 E( j! r" f6 ~2 D* T' u; J; Q
                                                                                                  等下星期回到台灣, 就有機會觀賞妳們的節目了.....期待中! T5 e. O9 L2 }$ S: b

$ W3 v& R3 Q/ M* n& E0 u8 e: b) uKen
) y' f9 P2 v7 }! w$ `, l3 y1 t
3 P, o7 a# k% b( v8 P7 @. P[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-4 17:49 編輯 ]
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20#
發表於 2008-7-8 10:37:27 | 只看該作者
<font size="5">咦~~~~~這跟水溝的有不一樣嗎?台灣好像很少人吃耶,還是說美國環境比較好,所以吃起來不一樣</font><br>
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