隔壁叔叔大園內海釣況

v36399

紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

zuk331

紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,
; ^2 r- s3 O% ~. s/ T  y" T8 K/ b肉質粗粗的爛爛的,
% J% b' i2 H& l( B不過沒刺倒是真的.

v36399

這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0

笨小然

他是在新街溪口釣嗎？
. a3 [" u6 |+ q, N我去那附近有很多人
在釣黑格唷，而且粉大尾，只是數量不多！
感謝分享釣遊！

JH23503612

紅古食用方法:
/ L. ?/ N$ }: W8 k, l
6 B" T# ]% F; w) V  V) m
& p$ d8 x! v6 R+ o5 ~2 D2 L一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
+ M" p, V8 E' p# o二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
0 x+ K- R! `9 l7 t9 C三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.
* Q9 m' x( z; v' r四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).
試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲

JH23503612

補充:蛋白可以狗民美白又保絲.

6982776

很棒的釣獲                感謝分享              

ㄇㄉ

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

sv007max

這種魚釣到的話

不用發揮什麼愛心啦
$ f6 W9 u, s6 S' ~0 q
大小通殺就對
- M) _0 ^( \" h% F
! n( h3 D7 w6 O+ A現在連淡水都看得到它的蹤跡了

ata241

應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

JH23503612

原帖由 ata241 於 2009-5-20 19:15 發表

5 T5 a# A# C" X+ e* l                               
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0 G% B. K  H- B應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

我多是用這樣子處理,如有錯誤請勿使用......在這說一聲(細烈)

ss844

有土臭味，用油炸的在加胡椒鹽，不錯吃。

beckham5738

我在永安也釣過～～
3 ]# V( j8 T+ c! S/ H# z拿回家吃還被老媽嫌！
因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉！
煮湯更不用說......噁心！

kino1216

原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表

                               
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. o* |% e5 x# k; t- A+ e) X! I不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
" A0 {( N; u+ n# k$ t; \4 ]) {6 e是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽
& ~- V. r6 Y  m$ p0 ^1 O
0 \: d, v4 i2 @) \" X, ^  [我之前是用紅燒的煮法吃的，還不錯吃耶
+ p+ _0 {+ P* T+ v7 S7 m! w恭喜板大釣獲

0953305775

<P>

原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
& a7 o$ ]: S% {( Z' c# u- M<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
7 q7 E. @, R, o/ Y5 w/ q3 L( ?+ V<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>
7 g9 u" |! r& ]- A8 z<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...

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<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>

zzz6698

感謝分享   

marc0623

:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,
/ m4 m/ |- l+ T) q- u0 L; z用重口味去掉那些怪味

211383

紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉

nhko1127

恭喜拉爽爽

flyclow519

紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔