純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   


; v/ `; h& N; U; m9 Y看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ

若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
連這種你都知道
% d% O: N' U$ A' ^% @0 G9 L/ h小弟真是汗顏
. l  u# j. r  _請大大繼續PO文
  S8 e9 B3 T5 J4 L& s, Y3 R1 V/ R我想知道更多
* C0 i5 ]% n8 d: }謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
哇！大大真是專業
連這種你都知道
8 M. E, v8 c) {. g3 h5 h( ^小弟真是汗顏
6 L  p" g5 w, g" b5 W5 K$ A$ g9 _請大大繼續PO文
我想知道更多
9 [* V( J# L/ g7 X, s* I謝謝了！

5 g4 N4 G4 ?# |& e9 R+ X

3 G& f* g5 j' e昏倒.....

呵呵.....

2 u7 B& ]+ K5 |* o2 _- L2 a妳難道不知.....

花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....

養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....
& E# L; d; w/ F# M2 g5 v( E
我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......

) \5 [+ R" @+ ]6 T嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
8 ^& p: T/ A% o6 G4 {6 ^小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
9 ?6 D, G% C5 e0 f$ k# F. Y看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導
' T9 k& `" Q+ ^' {+ ^
) A0 }  ]- I* m& |5 W7 z! }紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  
5 }( |2 m$ [0 Z
& \# ?5 }& E& M) G% \- W+ L不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
  w; j- U: e, r) P- ]5 J上餐桌就部分公母是否?

5 q, u9 a+ b2 E) O2 q) g8 }6 P那是當然的     但.................................................................................

有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的
9 S' z$ ~8 w$ s: L! {
我們只吃它的肉 日本也是
8 I2 n1 m+ `# s- |9 t
我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃

% i7 M6 L, R4 M2 n8 L他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內

怎樣比不上ㄌ對吧
: z; [6 p3 e$ ^. C# B7 `3 `# W3 D
如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
* z+ J7 E, T4 P( i' J. W; v所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
" ^9 _# V; q4 P讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!
0 C3 c7 j* U, c) n- ~
煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
9 X1 `  n" c' n3 _: i有空還真想去拜訪花大一下
2 O3 J& X& i( u2 W對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
哈 花大  這一些照片真的很炫  
+ x: r" K0 J7 P9 u! r0 ], `讓小弟想起以前繁殖老鼠
$ h4 q3 B5 c5 Z3 G分公母的情形 真是懷念阿  

( L. I% W/ ?+ j. e7 y4 _3 v老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
( d7 |* V' g- s: [8 u: y# b* k; j哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
6 [& x, w3 S! Z# _  E/ u有空還真想去拜訪花大一下
8 k: x. }, h/ O對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
; s9 C- A' m) J: J6 k一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

0 W7 Z9 q5 x0 r5 Z
我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

6 v' [0 R5 Y1 Q& n九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題
3 Y' m7 b3 Q- e" i' {
九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  

2 R7 f3 J: l- D0 v+ u% L* V內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感
: \' s3 [( p* ?0 @
就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
學起來~~
6 ?' i9 G/ W  D: t( j' k這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

( P. ~- T" K# {
  D+ K" s  D& j: e; `# Z0 J( y" ^不用去外面買阿

這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)
' ^% e6 i! X9 Q6 k/ Z9 k& W  y0 J
' W& Y: ]( y/ ~: {% d* ^( |" C花大

: W" q$ {$ L  B/ E. z! h請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表


3 o" X, L! Q0 m) |6 N我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

' W- j0 M& S( r# g: N九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
7 _  c2 [2 @, e0 O5 y可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ
7 `- [* t: N2 T  J* a5 a
[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表

3 _/ M5 R# U: e+ }花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
% _$ N- d  H0 u/ Y" t" m  T可是到現在  
7 m' X6 Y0 H' X) b" A; Z你還是沒說是公的好吃
. N3 c  @. i2 Z還是母的好吃ㄚ

8 v. L) }& _4 C0 ?: z男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個
& ~# ^& R1 Q. H
, l" M0 y3 V: w% y+ T口感~~~~~~~~是都一樣
1 x- B. _5 ]) |: C' C
但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
提供這麼專業ㄉ知識
感恩阿