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4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放
) ~, B9 q2 S/ S1 a( N預定4/19(六)起開放供釣友垂釣
" U# e" f- X- B J0 \0 j- s6 j4 H收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高)/ K6 H8 ]; N6 ?1 F0 _6 E$ J
想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…9 F9 P( L& h) q$ N3 d
粒子泡水打了3把調好標掛餌….: J3 V/ G; Z6 r2 L) K" o U( h
餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮….
- {4 P) Y7 q( x3 z( I( a再拋…空接…又中…好爽
( G9 E4 c0 H# J2 b0 q/ L e. ?10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!* |. d; | t1 g" Z1 e" f+ l8 w5 p
小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….
}# ^5 C! Q$ d5 @; e8 @豆瓣椒魚如下:
, A! {" ?- @; f5 O魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油9 \. m4 W# o# \; o. q
配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整)
+ U* x" u: h1 N' n- t1 y小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味9 ~, _; K( v. d2 R; m5 }0 a1 j7 \- z# p
魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶….
& j' w1 j: K- X- E* b2 K9 g約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)
; g) G) v4 b# D! u& Y配1杯啤酒口味更佳…..1 i$ a7 m/ \3 Z
試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃
, R" F% `3 ~* C; ~4 `# i2 A料理完成的魚:
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