請問有關放血的問題?

水色童話

有時候聽到釣友釣到魚,要回家時要放血,有兩個疑問請教大家:
1.請問放血有什麼功用?
2.要放血的話,是不是用剪刀剪魚的鰓,剪個幾刀,這樣就可以達到放血的目的?
謝謝.

IURO

要放血的話從腮那邊給他剪下去
* \/ w( j/ ^; V% Q1 H最好是剪到靠近脊椎～魚的大條血管
! ]( p" x+ D. A7 ?" M都在那附近....剪完時把魚頭向下或丟在那邊就可以了
$ U7 x' c* `& Q9 c約3-5分鐘再去處理其他的內臟～魚鱗八
" ^) j9 T# g5 m' `/ @: t+ b/ m丟在那3-5分魚也死的差不多了....

無磷類例外....土虱或鯰魚等生命力超強魚種的話
建議.....丟到冰箱去幾個鐘頭在來處理

5 ]. x# z' {- g+ y...上次總算知道被土虱鬥到是啥感覺了
( M) H$ S) L. T6 O  j7 v7 L
% ]4 e% I; T: K' \0 K所以....學乖了

大冒險家

原帖由 Layout 於 2006/11/03 16:39 發表


呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
8 S, H/ u% x& d- l5 P1 G不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!

1 u4 {3 x4 L+ z& d+ I% ]
* x- x9 C/ F1 m2 d0 p
7 M' |$ f9 e# B! f  s8 i# O6 {) A哈..這種東西都要一口飲拉
  Q! A0 `6 z. c/ [; S不然會驚死

Layout

原帖由 大冒險家 於 2006-11-15 01:08 發表

. ~( y2 B, Y; a, d9 H& g3 B呵呵..中國人只要是補都喀下去
' f  q9 j9 d" r$ {: t應該沒有人會放久才喝ㄅ

/ m# w) ^" b6 q3 B. G2 B0 W
' V- h. \2 u/ ^呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!

大冒險家

原帖由 Layout 於 2006/11/03 15:18 發表
9 [0 Z' _* ~0 z9 P. _

8 E7 Z: U* f8 Y6 y( W龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
小弟個人感覺味道不太好.......

9 ]2 B" `  I6 W! l  Y! J+ R3 I4 h6 o
) b+ b5 G, ?+ x$ I9 O+ L5 h
0 `- v6 O% u: k. ~呵呵..中國人只要是補都喀下去
" k3 _1 ~% X* N% x應該沒有人會放久才喝ㄅ

Layout

原帖由 大冒險家 於 2006-11-14 01:20 發表
我只放過龍蝦血
我承認我是來亂ㄉ

; d2 H! e3 G, n& x: `  y
5 i% N5 m6 R; ~8 j+ c3 D) o龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
小弟個人感覺味道不太好.......
/ D- Z: W: F0 k  V+ B
[ 本帖最後由 Layout 於 2006-11-14 22:20 編輯 ]

大冒險家

我只放過龍蝦血
6 e% V/ b7 B2 P  `+ v; E5 ?我承認我是來亂ㄉ

大老粗

1.血放出來，魚肉才不會紅紅的，腥味才不會那麼重
2.YES ，剪2刀(2邊都要剪)