(終極綜合篇)如有大頭餌料放久不會酸越放酸味越淡的請進

fdasffdasf

事前準備以下這些東西

一包60斤生米糠ㄑ===(一次買一包會比較便宜450左右)

番薯ㄑ=====60斤(要分好幾次煮)

炒過的30斤綠豆粉ㄑ=====這是石門大頭母餌的重點(阿芬的店把石門的大頭習性改變了)

5加侖的油漆空桶數桶或20桶ㄑ===或120斤裝的化學空桶

水泥專用的攪拌機ㄑ====買中古的600左右就很好用了

喝阿比的小杯子數個ㄑ=====裝番薯用的

數個大瓶的寶特瓶空罐ㄑ=====裝發酵過的番薯泥

兩斤的裝湯裝麵的那種平口袋ㄑ===之前我寫五斤 後來發覺去做釣一次大概是用兩斤的袋子就夠了

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另外一個重點就是 生米糠+番薯 的時候千萬 千萬 千萬 別放水下去 切記 切記 切記

再來 先將生米糠 裝入5加侖油漆桶 裝到滿

再把他個別 分攤到 三個5加侖油漆桶(這樣會比較容易攪拌)

再來把分攤的那三個5加侖油漆桶 每桶各加三杯的番薯下去

攪拌機拿出來攪給他均勻(如果太乾就在加一杯下去)

攪拌好以後拿起來摸摸看會不會太乾或是太濕

摸起來的手感要有點點濕但是不能太乾(反正就是不黏手為準)

然後就把它集中成一桶放一個晚上隔天把他先密封放一個禮拜以後

一樣又把他分攤為三桶 每桶各加三把炒過的綠豆粉再攪拌均勻

就可以裝袋了 兩斤的袋子手抓~抓十把左右裝一袋可以打死結為準

要裝兩層~每層一樣都要打死結~這樣就可以把他裝進50加侖油漆桶悶了

發酵期間大概約三個月就可以做釣了~(盡量等半年以上效果比較強)

如果不知道基準的話~那就是看顏色~顏色變黑色以後餌料就很強了

我的做法是沒在加香餌~直接糯米粉下去調黏度大約控制在兩小時拉回來

餌籠還有餌料~如果硬要加香餌~那我比較建議用炒過的綠豆粉加一小把下去

這樣就可以了~以上是石門的餌料作法~因為我只在石門玩別的地方沒去過也不想去

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1

或許有些人會問 為捨一定要加炒過的綠豆粉 我只能說 石門的大頭被(阿芬)教壞了

最愛這一味 我也搞不懂 哈哈 試過以後就知道 有放跟沒放插在哪了

2

番薯 煮好 放冷 以後 把它全部倒進5加侖油漆桶下去發酵 記的 攪拌機 先拿出來

把它給打到爛爛的盡量變成(~泥~狀~) 蓋子不能蓋 要先放三到五天給他發酵

再來就是先把他裝到寶特瓶罐裡面放留點空間給他發酵~能放多久就放多久越久越好

千萬不要再傻傻的 番薯煮好 就拿去跟生米糠攪拌嘿 那會是越放味道越淡

3

為何要用塑膠袋分裝 原因很簡單 5加侖油漆桶有些密封不完全 分裝到塑膠袋

為了確保他完全密封

4

生米糠+番薯 為何不能加水 那是因為 加水以後比較容易臭掉或是壞掉 另個原因

是比較沒那麼黏 生米糠+番薯他的密合度比較不夠

5

水泥攪拌機這個是必備的因為機器跟手攪時間差好幾倍中古的一隻600左右

對一般人來說因該不是多大的開銷

6

為何要一桶生米糠要另外用三桶去分攤 那是因為 確保它容易攪拌也比較容易

攪拌的很均勻之前我傻傻的想要省工偷吃步結果 悶好的餌料拿起來聞有些根本

就還是米糠味差別在此

7

雖然這些東西加起來是一筆不小的費用 可是 我的觀念是 要就一次 做起來放

人生沒多少時間可以做餌料起來放 要就一次做多一點 不要一點一點的做


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以下是我做餌料的心路歷程 如有教錯請各位大哥大姐高手老手神手們多多指教

fdasffdasf

qscplmn 發表於 2012-12-12 20:39

                               
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請教大大你說 :"番薯 煮好 放冷 以後 把它給打到爛爛的盡量變成(~泥~狀~) 蓋子不能蓋 要先放三到五天給他發 ...

沒有遇過發霉耶 如有發霉的話 就把發霉的地方搖掉 再裝入寶特瓶吧  

qscplmn

請教大大你說 :"番薯 煮好 放冷 以後 把它給打到爛爛的盡量變成(~泥~狀~) 蓋子不能蓋 要先放三到五天給他發酵
再來就是先把他裝到寶特瓶罐裡面放留點空間給他發酵~能放多久就放多久越久越好"  結果我的番薯放了第三天就發霉了!!
這步驟 "眉角" 在哪裡? 教教我吧!!!!!!

黃小汶

感謝大大分享

哇是阿榮

借過 發表於 2012-12-1 04:45

                               
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阿榮 兄~
相信您也可以~每次都滿載而歸的;
因為我們都有-名師指導 ...

大大^^.....我收到了謝謝你喔...我會加油的

借過

哇是阿榮 發表於 2012-11-29 22:04

                               
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真真給他有夠用心的啦...釣況那麼好真得事有原因的...佩服佩服...祝你每次都滿載而歸 ...

阿榮 兄~
相信您也可以~每次都滿載而歸的;
因為我們都有-名師指導 ...
您現在已進入寶山囉！切勿空手而回

借過

fdasffdasf 發表於 2012-11-29 20:40

                               
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比例就照我所說的去調就不會太濕或太乾 那個比例 是我認為不錯的比率 看個人囉

有跟我買過餌料的都知道  ...

收到~了解
因之前不知道杯子的大小,所以就以垂釣時的餌團溼度當參考,
現已添加少量生米糠調整溼度,若要形容現在餌料潮濕狀況,個人認為比較接近『潤』這個字的感覺.

PS 因找不到炒過的綠豆粉,而且小弟居住於南部猜測沒有石門口癖問題,只好省略添加炒綠豆粉的步驟...但願影響不大.

距離有點遠,不然還蠻想體驗大大您的餌料及垂釣操作實況...預祝您~豐收滿載~釣獲紀錄大魚 謝謝您！

借過

fdasffdasf 發表於 2012-11-29 20:37

                               
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1.番薯去皮 切一小塊一小塊在煮
2.番薯的水量 我的做法是番薯跟水平行(番薯放多.高 水就 多  高)
3.用妳 ...

謝謝 fdasffdasf 大大~

感謝您耐心指導,修正了這次試做的缺失,相信下次製作餌料一定能更棒.
由於小弟實做經驗仍太少,暫時會以少量製作的方式累積經驗,
等待首批餌料封裝之後...再來進行第2次試做

哇是阿榮

真真給他有夠用心的啦...釣況那麼好真得事有原因的...佩服佩服...祝你每次都滿載而歸

fdasffdasf

借過 發表於 2012-11-29 04:03

                               
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fdasffdasf 大大~

謝謝您回覆指導,讓小弟有進一步了解『發酵酸米糠』的製作;

比例就照我所說的去調就不會太濕或太乾 那個比例 是我認為不錯的比率 看個人囉

有跟我買過餌料的都知道 我的都乾乾 又 有點濕度 不是真的濕那種

我現在 在等冬季的餌料發好 就可以又去玩了

fdasffdasf

借過 發表於 2012-11-29 04:03

                               
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fdasffdasf 大大~

謝謝您回覆指導,讓小弟有進一步了解『發酵酸米糠』的製作;

1.番薯去皮 切一小塊一小塊在煮
2.番薯的水量 我的做法是番薯跟水平行(番薯放多.高 水就 多  高)
3.用妳說的那種杯子
4.平口袋 我現在是用 三斤的平口袋 裝兩斤的餌料 看個人 可以綁起來為主
這是回復20#的解答

借過

fdasffdasf 發表於 2012-11-26 21:37

                               
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問題一:    說真的 要不要加其他東西 那是看人怎麼想 我是都沒再加 只有加糯米粉 跟水  
問題二: 一包兩 ...

fdasffdasf 大大~

謝謝您回覆指導,讓小弟有進一步了解『發酵酸米糠』的製作;

不過您在(問題一)的回覆中有提到垂釣前會再加『糯米粉』 跟『水 』來搓成餌糰;加糯米粉可以理解是為了增加黏度,
但是加『水』是否表示您在製作『發酵酸米糠』時--- 生米糠+酸番薯泥 的濕度會比搓餌糰的溼度更乾呢?

如果是的話~那小弟製作中的『發酵酸米糠』可能太濕了,誠如 20# 所提出的疑問,因不了解 生米糠 與 酸番薯泥 的正確比例,所以小弟就以垂釣時的餌團溼度當參考 ,(PS 發酵過程會產生水分-應該還會變更濕),不知會不會像版上其他大大說的:調太濕的話會發霉或發臭.

小弟在  20# 還有提出一些入門疑難,如果 大大您方便的話~可否指點一二,~感謝您不厭其煩為新手們釋疑解惑.

fdasffdasf

借過 發表於 2012-11-24 00:29

                               
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fdasffdasf 大大~

關於 17# 老王 大大所詢問的意思,

問題一:    說真的 要不要加其他東西 那是看人怎麼想 我是都沒再加 只有加糯米粉 跟水  
問題二: 一包兩斤餌料 夠我兩隻竿子釣一整晚囉 十二小時左右 我的一顆餌料大約控制在
           一個半小時至兩小時左右 看當天釣況

黃小汶

感謝大大分享

借過

fdasffdasf 發表於 2012-3-22 22:54

                               
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了解了 很簡單 糯米粉 加下去就好 千萬別加香餌
糯米粉就滿香了 想加香餌 你會被海鰱仔電死掉
...

fdasffdasf 大大~

關於 17# 老王 大大所詢問的意思,
小弟猜測是:將這袋(發酵米糠)攜帶至釣場後,只需添加糯米粉調整黏度,就可搓成餌團拋竿垂釣嗎?
是否需要再添加『生米糠』來調整酸度也增加餌量呢?不然單靠這一包兩斤平口袋裝的(發酵米糠)似乎不太夠用呢！

借過

fdasffdasf 大大~
感謝您-連續三篇詳盡的 大頭餌料製作 分享

雖然小弟很努力的拜讀過大大您的三篇大作,但是第一次嘗試著製作,部分細節不甚了解,懇請賜教~感恩！
1.番薯需要事先去『皮』嗎? 還是煮好放冷後連『皮』攪拌成泥?！
2.煮番薯的『水量』需要多少呢?
3.喝阿比的小杯子~是指喜宴常用的那種白色或紅色的免洗杯嗎?
4.發酵過的番薯泥與生米糠的比例?
[ps 第一篇文=>20杯(密封地瓜):一桶5加侖油漆桶生米糠; 第三篇文=>5加侖油漆桶生米糠分裝成三個桶 每桶各加三~四杯的番薯泥！(3~4)*3=9~12),這樣一桶5加侖油漆桶生米糠只加入9~12杯番薯泥呢！]
5.分裝用的裝平口袋:兩斤(台斤)裝的袋子似乎蠻小的呢！會不會是兩公斤呢?裝袋後需要壓緊實嗎?還是保持鬆散狀呢?

謝謝 大大您~解惑釋疑

dk3165

感謝大大熱情分享教學 感恩 祝大大魚獲爆桶喔

fdasffdasf

老王 發表於 2012-3-22 22:53

                               
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我說的是要做釣時的用法....

了解了 很簡單 糯米粉 加下去就好 千萬別加香餌
糯米粉就滿香了 想加香餌 你會被海鰱仔電死掉

老王

我說的是要做釣時的用法....

19847349

感謝分享喔.