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原帖由 閒情 於 2008-12-31 09:10 發表 * O0 v$ L, p: a4 R. n" E 登錄/註冊後可看大圖8 A; d- b: ~" r# c B3 e 感謝各位大大回覆.. 6 I% _& B' v9 V* j4 Z$ J" h小弟上週去大賣場有看到冷凍熟龍蝦.. 8 b. M; {8 w# V: c M; `大概就是先煮熟再用保鮮膜包好..外再包一層朔膠袋.. * ~) Y3 F8 D& z. b" v+ W7 U9 L, H看起來應該行...所以打算採用此方法... 6 y. h( R& x. l4 D! ~; F :unfish02: ...
原帖由 八里餵魚人 於 2008-12-31 20:15 發表 6 {, R# R% ?# G: c 登錄/註冊後可看大圖& K+ b b8 e" _" L {6 n 綠島
原帖由 花蓮123 於 2008-12-30 20:36 發表 : R% w! K0 w0 T* _, N 登錄/註冊後可看大圖 6 T2 O' ]; ?- C5 n8 r$ A* j如果一定要冷凍的話:::::::::: 8 a9 H3 s6 y/ `2 s* ? 4 `, m. a* ]3 T9 `3 o一準備一個桶子 (魚冰箱也可) 將冰塊塞約八分滿 再將水加到跟冰塊平 攪動攪動 讓水變很冰很冰 很冰 (手受不了的程度) 放置約半小時後 將水倒出 將蝦拿出來 - Q5 @6 Z1 u' Q8 H9 a! J3 ?5 p$ V 3 ?# ~* t6 f$ m0 c3 |. H 此時~~蝦體應該都冰 ...
原帖由 ljy 於 2008-12-30 16:16 發表 @; v0 L, A2 Y2 m5 e8 l! y: a; t 登錄/註冊後可看大圖 + H6 Y: P3 U* V: n1 s' O( z% j& Z' |" g2 X8 t9 D 哈哈!老藥方走過新時代，用濕布蓋龍蝦可一物兩用，小捲的腥臭味黏在手上真難受， ; m+ l; J$ \9 |, z多帶兩條手巾可備不時之需。 - K9 @0 p9 V" j' d! U快過年了，龍蝦火鍋湯底不錯喔!鮮美甘甜真難抗拒，我喜歡釣魚不喜歡吃魚，4 @" u6 T8 b* E& E3 l* Z 龍蝦軟絲挖尬意啦! 7 e7 ]4 g0 g0 A& M: u- I過年圍爐釣兩隻不求多 ...
原帖由 燕子 於 2008-12-16 10:44 發表 9 U; l& X& K4 g7 O% u% A 登錄/註冊後可看大圖 & Z! Y2 B. P4 Q/ z$ S) @' [. O 1 w/ m# P7 O! Q5 d( B% Y Z+ q- K3 P( N8 W- @5 B2 @- R 用碎報紙包起來不會有水份流失的情形嗎.... . v9 j) T0 s$ x8 Q' f1 s放心!實驗過後~冬季動個兩天不是問題!+ r; b& C; s, N3 z& J4 E- t& S ! Y/ j- v9 C2 a* `6 C+ i3 v 小弟上來大都用濕布蓋 ... % P$ |7 ^! u' A3 O! Q! O + T+ o/ J0 A0 ^& Y# v8 ^也行!這是個老方法(ljy)! 其效果和碎紙差不多~只是提供不一樣的方式而已! & w0 v6 T; E- I& X! o- D. H2 {1 |' v+ n$ i2 { A7 t' m ...
原帖由 閒情 於 2008-12-15 21:06 發表 " z7 x( j, M# Q* A; Q$ Y 登錄/註冊後可看大圖2 ?$ z! \" [7 ^1 ~. P+ P3 M 燕兄有所不知阿..現在冰的確太早了點.3 x4 ?+ B' z) j/ t% S 不過不趁這二趟有貨先存起來.... - T, p6 D; J) h, r: i9 N- ~* K怕到時..要釣只剩偉仔大養滴隻龜....:manto7: & K5 H1 K, [$ ~. O7 F3 e- x' F 現在浪大點又不多....所以嚕... & f! E4 K1 B/ x6 k用碎報紙包起來不會有水份流失的情形嗎.. # E2 l5 a. y9 [! c. N% }7 s3 B小弟上來大都用濕布蓋 ...
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發表於 2008-12-14 16:50:48
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發表於 2009-1-1 10:11:38
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