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4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放
: F1 J* `+ ^# r& p; `2 D+ }預定4/19(六)起開放供釣友垂釣% i# m* f r5 ^& ~
收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高)0 o b1 m; b0 @$ E
想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…6 |5 J" n- {$ g) H
粒子泡水打了3把調好標掛餌….8 F/ M. c# t! Q1 z) q
餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮….
: ?3 E8 G5 M# t7 q+ Q% e再拋…空接…又中…好爽
& [, {- _! O' |3 O5 f5 s4 l2 |9 n8 v10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!6 Y2 W# r! l& }
小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….3 W5 U8 @. x( {# i
豆瓣椒魚如下:: a; c# L3 N5 m6 L9 [6 Q
魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油; f y. r5 S' Y
配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整)3 o! P& h) ?, T. h9 ?. |
小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味- r! T* K3 o& g( P
魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶….
- I1 l9 s5 N$ _約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)4 U1 R8 k( U1 v! ?4 X
配1杯啤酒口味更佳…..
% x+ f, |( z/ O9 }3 w7 b試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃
0 p# s; K ]/ C9 v料理完成的魚:
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