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酸玉米

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1#
發表於 2009-4-28 20:50:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


請問各位前輩酸玉米如何製作呢??
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2#
發表於 2009-4-28 21:37:16 | 只看該作者
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3#
 樓主| 發表於 2009-4-28 22:28:17 | 只看該作者
謝囉~!........................
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4#
發表於 2009-4-29 01:50:12 | 只看該作者
生玉米泡水   泡一天!# t. F# K  [* n& F6 p2 |" M: H9 b+ F3 R
然後連水混著一起煮
$ h' r7 N) e! ]- b% ?" v/ s加鹽和糖調味!
. O( N) R% y* `. [+ U9 J煮到水滾    滾了之後約10分中左右吧!   (小火)5 F% t8 M5 O9 i0 C2 Y# D( d! v5 F3 m0 }
然後放著靜置到涼!
+ l% h. q" H3 Y9 _7 k8 y涼了之後    玉米此時也差不多吸水膨脹了!
! |6 ~& K, Z1 j0 z你會發現水位下降" X% o  n3 P: O  O
然後就可以放到空瓶  或袋子裡面密封!0 \1 I0 g8 S! w$ G
這是我的作法啦!!
. i( H5 H: F3 i6 ^在頭前溪曾經起過4~6斤多的呆呆!
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5#
發表於 2009-5-3 17:36:12 | 只看該作者


請問可以用來釣鯽魚嗎?
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6#
發表於 2012-11-7 14:58:02 | 只看該作者
又學到了知識!!感謝各位發表自己的經驗!!
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7#
發表於 2012-12-12 16:03:33 | 只看該作者
感謝您的分享
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8#
發表於 2012-12-16 10:49:29 | 只看該作者
玉米加多多放置應暗處帶發酵。
0 n1 c. }) k- l. o& e9 ^7 E
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9#
發表於 2013-1-23 09:14:04 | 只看該作者
如果用綠巨人玉米罐頭   到一些出來擺在罐子裡    放在陰暗處也可以嗎??
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