2010.8.28彰濱鹿港沙梭

ysc-alan

<P>隔兩個星期再去釣</P>
<P>這星期有比較好一點了</P>
" M# N2 u" F) s+ ]<P>但是還是有夠少</P>
8 u, H1 E& b& ^<P>兩支竿子才釣這樣</P>
<P>我想是附近都有人在放定置流刺網的關係吧！</P>
, r+ v& \0 i8 J* `  Q<P>&nbsp;</P>
) q- v: x  d8 E+ b' W5 c( l<P>還是有阿成+花生大軍來亂</P>
<P>不過老婆有開心到就好</P>
7 k  {2 m5 }, q, t7 O8 w; r<P>今天魚大部分都她釣的 </P>
8 u8 p# J. |9 {+ r' p1 Y<P>&nbsp;</P>
- V" y/ X: w$ I<P>今日浪小..水有比較清一點</P>
7 t2 D: Z8 N" b, D" q5 X<P>總計: </P>
7 M" Y' f) T7 S( ?) n& Q2 \, i. ~/ T<P>花生x18(帶四隻其他放回) </P>
+ |- ?5 R) Z5 d& l$ p( o  o- E<P>成仔丁x6 </P>
<P>沙梭x11 </P>
! i( Z( G* [* ~9 x7 w( f<P>&nbsp;</P>
: T3 u) i5 L9 ~0 R( j& {- }7 @<P>看成果.... </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>老婆開心就好 <IMG border=0 alt="" src="http://img202.imageshack.us/img202/4755/dscf9180.jpg"> </P>
# T2 o( S. r4 Z2 k5 L6 ~0 O<P>&nbsp;</P>
<P>椅子好用 <IMG border=0 alt="" src="http://img823.imageshack.us/img823/8589/dscf9181.jpg"> </P>
3 ?2 T6 _2 r4 K- m<P>&nbsp;</P>
, j" T. f& \' l1 \, ?( @: h" ^<P>還是太少 <IMG border=0 alt="" src="http://img291.imageshack.us/img291/6884/dscf9182e.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>再來一張 <IMG border=0 alt="" src="http://img841.imageshack.us/img841/7807/dscf9183.jpg"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>有比菸盒大一點了 <IMG border=0 alt="" src="http://img836.imageshack.us/img836/7492/dscf9184q.jpg"> </P>
; w, P% A$ V7 d/ f% _. s+ g<P>&nbsp;</P>
<P>兩人吃剛剛好..香酥啦 <IMG border=0 alt="" src="http://img832.imageshack.us/img832/1549/dscf9186j.jpg"> </P>
( d$ _. ~$ g. [/ x3 g' g1 X6 I, B<P>&nbsp;</P>
<P>正期可能還要再晚一點吧</P>
<P>有好釣況在上來分享給各位</P>

[ 本帖最後由 ysc-alan 於 2010-8-29 00:29 編輯 ]

ch8683325

現撈新鮮魚貨  配啤酒最對味了  感謝釣遊分享

3f3258

<FONT size=5>感謝.......分享</FONT>

vinsentleecl

有爽到又有的吃,老婆還肯陪釣,好羨慕哦!我的另一半曬過幾次太陽就不跟了!

q0955910112

炸酥酥的~~~味道非常的棒喔

ab1607

好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

chenandyu67

沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>ab1607</I> 於 2010-8-29 10:05 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087789&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 好漂亮的沙灘..請問是在彰濱的哪一段??.......謝謝

</P>
9 e, r$ U% `$ Y0 J; d* t7 Z) r<P>&nbsp;</P>
, f' l$ v9 B: P; {" z<P>你吉安路走到最底~ </P>
<P>&nbsp;</P>
<P>往右邊去有好幾支防波堤</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>有些堤防會有開洞</P>
9 A. [1 `9 ]% A<P>&nbsp;</P>
<P>車可以直接開到防波堤上</P>
<P>&nbsp;</P>
1 B8 B/ ^: j1 K% Q4 f3 w3 K; C/ M<P>每支防波堤之間都會有沙灘</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>走下去釣就可以了</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>不過釣況還不是很好喔</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 11:21 AM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087823&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 沙梭炸得很漂亮，不曉得是哪位大廚的手藝。

</P>
1 i- ?5 C$ K. T<P>&nbsp;</P>
* d$ P' I& H5 |2 K0 r, P<P>我炸的阿</P>
" j) C% U, Z( }: P2 y<P>沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好)</P>
$ Q3 a$ |3 _3 d1 R! r4 k9 f<P>然後整盤先放在冰箱冷藏</P>
<P>大約冰3~4個鐘頭</P>
9 }/ d  @0 k. k<P>冷藏會把魚肉表面水分吸乾</P>
<P>&nbsp;</P>
2 ~* I9 l- K/ }8 e: y<P>要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃</P>
<P>然後沾上太白粉</P>
( M) M% [: X9 @% Z/ P' [<P>&nbsp;</P>
: S" r( \3 J% g3 u<P>油鍋大火熱鍋</P>
<P>放竹筷子會冒泡就算是油夠熱</P>
. x; o$ u+ e' z$ t0 _) X<P>下鍋後轉中火</P>
<P>炸到快金黃色(是黃色不是淡淡黃色)</P>
+ i. ^1 ]: Y4 [/ l<P>在開大火把油逼乾</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>拿網子櫪乾油就可以上桌啦</P>

chenandyu67

原帖由 <I>ysc-alan</I> 於 2010-8-29 15:22 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1087885&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> &nbsp; 我炸的阿沙好後先把沙梭抹鹽(一點點就好) 然後整盤先放在冰箱冷藏大約冰3~4個鐘頭冷藏會把魚肉表面水分吸乾 &nbsp; 要炸時...取一顆蛋黃把魚體沾蛋黃然後沾上太白粉 &nbsp; 油鍋大火熱鍋放竹筷子會冒泡 ...

很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>chenandyu67</I> 於 2010-8-29 09:26 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1088081&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 很專業的做法，又學到一項了炸魚的技術，謝謝。

</P>
4 o5 ?. e8 A- B. g  e<P>&nbsp;</P>
; o$ t# B/ Y: d/ O& `1 O7 E<P>不客氣</P>
<P>能分享即是快樂</P>
<P>&nbsp;</P>

chuan982963

感謝分享釣遊

狂刀

羨慕ㄋㄟ!
夫唱婦隨
0 e& X" K9 `# s' B9 l9 u釣完魚,喝個美如,真是享受!!!
; ?  G- ?8 V  |7 Q+ V人生如此,夫復何求~~~~~~~

archer151

請問一個笨問題
6 d8 x7 p% B" R  d) k( ?6 w" M您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
) a$ Y7 F  q0 `是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
# z6 \# h6 L1 H2 R因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
這種魚可以吃嗎??

archer151

請問一個笨問題
+ c1 o( h7 D% c您女王大人釣到的那個有黑色斑紋的魚是什麼魚啊??
是不是再兩側腮蓋都有一跟刺啊??
9 S# p# K2 X+ H7 e因為這陣子自己去買了遠投竿跑去海邊釣沙梭
我是新手不認識掉到的魚種~~
有釣到一樣的魚~~想請教請教
8 U% c$ |7 C7 {2 b  W) t這種魚可以吃嗎??

hhggyy951a

很棒的釣獲 感謝分享 推推推!!!!

ioioio123

<P>好吃的沙梭@@我老婆最拿手的菜@@</P>

老美人魚

<P>這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。</P>
<P>一包可以用一整個夏天，剛剛好。</P>
2 O. o, P% G8 `<P>還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，</P>
( W' [  Z& w; n1 v; _<P>這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎?</P>
( J( T% @. Z: L+ T6 C6 G# J<P>我都是剖半再裹粉下去炸，吃起來口感較佳。</P>
<P>&nbsp;</P>
7 B! W  i8 i7 g, A, Y* i4 g  d<P>我很挑嘴，給點意見，如有冒犯，抱歉。</P>
& o  k2 L" _4 M<P>&nbsp;</P>

ysc-alan

<P>

原帖由 <I>老美人魚</I> 於 2010-9-17 01:50 PM 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1098428&amp;ptid=64593" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 這麼麻煩，我都是去家樂福買起司酥炸粉，直接裹粉炸，方便、省時、又好吃。一包可以用一整個夏天，剛剛好。還有這位大大，你有幾尾沙梭個頭還不小，這樣直接炸吃起來不會覺得骨頭很硬，挺扎嘴的嗎? 我都是剖半再裹粉下去炸，吃起 ...

</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>扎嘴是還好~ 夠蘇所以吃起來都不會覺得扎嘴</P>
) p2 L' A# l8 c$ V/ g/ o  T<P>&nbsp;</P>
<P>只是您說的剖半因該更好</P>
<P>&nbsp;</P>
, X( H( g3 e, m<P>謝謝分享喔！</P>