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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>
1 s1 X6 \% Z3 f2 s3 q<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>
1 i6 S7 N( G/ ]8 ] p% U3 }<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>7 j8 p. @# [( b, J
<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>6 w$ C( [! w4 n5 z- V k9 b
<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>
% I: a& {9 @* o6 C<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>
- b4 s5 {. s" d6 Q5 h7 D<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>+ \# q, @) |6 m: v) p0 x
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$ ^( k4 s+ ~4 Q& Y1 l }" a# {- y8 i<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>6 F( o3 q, s+ v0 V; Q
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[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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