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4/9下午到池邊,老闆說已放約1200斤福壽,近日內還會加放! z1 _- A z+ }$ ]
預定4/19(六)起開放供釣友垂釣
4 P6 @$ c/ O& B" |. m$ l( T收費方式應該會與去年相同(以池主公布為準,魚價今年較高)
9 _3 q |8 k' x6 W; e& w想說試一下(經老闆同意)新魚是否好吃….就下去小玩玩…5 O% W8 y& I* U" @$ l6 F/ X7 h
粒子泡水打了3把調好標掛餌….
9 D; V& S0 K6 o. d" @8 K) D餌到底後漂亮的頓1目…中魚約2斤魚體漂亮….
0 {# r' r; D" g8 u$ f再拋…空接…又中…好爽
, Q4 E/ p! Z9 m2 i& ~2 b10分鐘內連中3P…新魚會咬喔!!
" A. e, \; r9 Y6 ?小搞一下就收起來….把魚給宰了料理….
5 x# a* A: q$ j7 r2 `豆瓣椒魚如下:1 a: B( L r9 b9 J0 Q
魚宰殺清洗乾淨側面劃2~3刀,鍋內放1碗半的水及少許的油
% r( o! z! L p" `: d2 l5 g- ~; Q配料:豆瓣醬.辣椒.醬油.薑片.洋蔥.少許米酒….(視各人口味調整)* A; Z3 @- [) L: F/ w
小弟我吃比較辣一些,所以就….重口味% Z% G9 _* g: \+ g" _
魚及配料放入鍋內大火煮開轉小火續悶…./ i/ H' u1 [% J! Y
約10~15就可起鍋食用…(用筷子往魚身體輕鬆刺下,就表示熟了)" D6 e) e& p) R# n
配1杯啤酒口味更佳…..7 O/ n- ^( [/ m0 |# d* P4 u. K' m
試吃結果…魚肉有彈性.咬勁.鮮甜無土味….好吃( r9 d: ?2 U9 N& f+ I
料理完成的魚:, l* c- A1 S% P& l8 r
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