純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   

( Z/ _! [4 I0 @
. i5 c5 k) g: n! }6 v2 u看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ

若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
; d5 W% y' o+ J連這種你都知道
6 ~& X: v9 W+ H5 E' d! F3 I: j小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
我想知道更多
謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
# q6 ~0 |+ M5 N' R+ p哇！大大真是專業
連這種你都知道
4 {/ X- ~* N' n2 V1 e5 h小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
我想知道更多
. G& a9 p' [" Y6 [4 e0 b謝謝了！

" {; m* ?, Z. l$ B! m/ G6 k% U
- R8 p/ W( G/ ^
8 X, U1 n3 b6 l' }" l" \昏倒.....

呵呵.....
1 ~. t! L" T) n8 f: ^- k+ K
妳難道不知.....
4 @3 w, P+ C- l% Y- O/ x
花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....

2 p1 @' J; s+ C1 m* G養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....
5 W& Y1 u+ Y# I0 m8 z
2 s& F7 D8 I, q0 D# F我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......
: e( }$ Z& K1 f  s+ B% w8 Y7 R2 h, k
& B' L& [# [; P( w8 [嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
, i9 `+ X( S3 ]# H0 ^: o小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
( j. ]. `( v, s$ d- o小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導
1 v+ q9 O! @5 t! g; V
紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  
6 L5 A5 ?! y4 \/ R( }, Y
% N; |: w) ^  s$ d不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
* Y: K8 \3 f9 U8 ^+ d/ x1 b$ `  I上餐桌就部分公母是否?

那是當然的     但.................................................................................
9 ?. v7 h0 I! ~7 F% G. ~; L
有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的
+ m- T; @' K6 x+ l5 u2 h
我們只吃它的肉 日本也是
" C! A+ y3 C( n; r  N' d7 m
8 {( M- O. g5 C: f  r* [3 ~$ b我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃
) P! n6 s6 j& s, R) y, y
他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內
' C" W) F, ]' K) z
, y) `  R* y9 g* N3 b1 n怎樣比不上ㄌ對吧

' ~2 X6 x( @, W& j1 |如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
; e# T3 h$ J! ^$ ^所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!

煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
; P$ u4 Q* p4 i# }小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
3 _# P3 I3 M  R9 Z6 c: d6 G分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
: |% O9 t) J6 \2 c8 }有空還真想去拜訪花大一下
' Q5 m/ Z" a) p+ g! D0 Q對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
& ?' E# K. j8 Y7 [& T一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
哈 花大  這一些照片真的很炫  
# _4 K" U5 N9 r1 X讓小弟想起以前繁殖老鼠
% }' K/ B- X  \# B' C4 J2 ?6 P. y( `分公母的情形 真是懷念阿  

% B) }* U8 N$ B, ^9 [/ I) I老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
- I, k7 R; C% }2 _' u哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

4 ^9 A! d: C( T5 C
我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
! S/ t6 ?5 R5 z  Y' W% }
九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題

九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  

8 e0 |( u6 C" z: y4 s內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感

, t! ~5 j/ ~% e6 s就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
/ m6 O& {- I0 t. G' K: }+ r$ i這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
. o* \& F8 V  o$ I學起來~~
. N4 u  x/ y& k# w$ o這樣以後買的時候
% K' p0 m1 q/ [2 R' b7 ~就大該知道初步要怎麼挑了~

$ p$ p  w6 E+ P1 a" ]不用去外面買阿

) l6 N8 X! a$ J- _這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)

( x1 q2 g, H6 F) _# X/ s/ n) J花大

請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表

& w2 E" W& s4 W$ N3 t% m; G0 [
我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
; @* e5 i( W% }+ {. T! t
( y! T3 q8 t: {/ \2 L0 L九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

/ r. R! D" ?/ b: Z8 I) s0 o花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
可是到現在  
2 n# |5 x9 i; h6 u3 H* ^你還是沒說是公的好吃
/ I: E8 O: G& o1 \& ]8 E還是母的好吃ㄚ

; A2 ]1 u. Q, O5 R, g[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表

4 j& l2 v. x$ N, ?花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ

男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個

, u+ V( k2 W6 P: A5 U2 M% u口感~~~~~~~~是都一樣

但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
, m/ T# o5 }8 d# Z; R8 w% R1 b提供這麼專業ㄉ知識
感恩阿