嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。

0 }7 x/ W/ l7 A6 k! I/ Z. |材料：

! p* o+ v0 \& @) ~+ N4 H6 N大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
0 e5 Q9 I# m3 d( N2 F  `) v0 W. K; h白醋3瓶
  |  e# O) U) ^- h" p盬少許
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5 r9 u- Y1 o$ u/ n9 u方法：

1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
2.蒜頭剝皮，備用
; z! E" N/ a! v9 n: S3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
% _0 M2 z$ y1 ~) H0 x5.放凉，裝瓶
6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
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4 e% D5 j- x5 q# i9 |# B1 z, Z. f* g白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

; h, B! y) @% T  ?* e' W2 y7 N; W一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
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* k( ?& {: S$ v我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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不過:::::
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9 A7 j7 E* ^0 J# q5 M. w有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
% W- K: d% [7 ]9 Z- M' _% a- s0 u這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

2 ?8 l% e3 i; O$ Z) Q不過:::::
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有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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8 d1 E1 u- P+ b$ I歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
" `" o# O" @8 c- O$ x. R+ ~
2 `! w: h- i% I8 F( q6 C: c1 o全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表


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歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
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1 v# k+ S# @# U大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。
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全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

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' c' o0 b9 D* D, a; v/ z直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....

1 `# B& Q6 k- q; ~雖然跟釣魚知識沒啥關係....
% [$ Z# v1 F5 ^! Z& p% n6 a
但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......
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; }8 j. P8 z+ f! b; L% n感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
$ ?! ~6 g3 ]" b4 L白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

還是沒說一瓶賣多少阿
很難得一出來就造成搶購ㄟ
' y! K1 R3 x% e我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人

我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ

ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...

  b+ ?  p, a% t[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
! Y; @. ~" |* z) Z
: a7 m% C8 D$ r8 E0 LDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
) L7 y  n% t# T  E3 o2 p6 o3 i7 {鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

* U) C7 ?; L2 A6 `4 WDiy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

) i8 J& G3 z0 I2 o+ I+ T誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表

7 w' ~0 J0 [* i# h4 A0 [誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

0 v* F# ]5 X+ }; D+ a. ?
, B' H7 O5 c! ]% w5 l9 g4 f

花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

* ?8 g$ W! j% A+ b- d- d我也吃重辣也....

花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
% X/ c9 O& w4 p至少不用擔心肚子會出問題
不錯ㄉ分享..感謝