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釣魚聯合國»討論區 › 水庫.野塘區 › 水庫.野塘釣技討論區 › 請問有關放血的問題?
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請問有關放血的問題?

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1#
發表於 2006-11-13 01:56:11 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


有時候聽到釣友釣到魚,要回家時要放血,有兩個疑問請教大家:/ B& o# L7 L! c
1.請問放血有什麼功用?9 M4 Y7 W5 ?5 ?) ~9 v8 j
2.要放血的話,是不是用剪刀剪魚的鰓,剪個幾刀,這樣就可以達到放血的目的?
: P9 J; a* t8 h8 k# T. _謝謝.
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2#
發表於 2006-11-13 08:20:49 | 只看該作者
1.血放出來，魚肉才不會紅紅的，腥味才不會那麼重/ g  O/ v) L! Q3 {$ _; J
2.YES ，剪2刀(2邊都要剪)
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3#
發表於 2006-11-13 09:05:35 | 只看該作者
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4#
發表於 2006-11-13 09:07:06 | 只看該作者
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5#
發表於 2006-11-14 01:20:02 | 只看該作者


我只放過龍蝦血
, W6 G5 t0 t, f2 t我承認我是來亂ㄉ
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Layout
6#
發表於 2006-11-14 22:18:00 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2006-11-14 01:20 發表% i8 \6 ^) C1 J3 R1 N! Y( j% E
我只放過龍蝦血7 U' Q% {4 t* F2 v; a+ F2 ~
我承認我是來亂ㄉ
, X% d( Q1 n' L% ^3 m+ d. _8 C2 n. d
+ B( B3 }* z4 D# `& H
龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
) g5 y% v% u+ o- V) r$ B小弟個人感覺味道不太好.......; |4 h. d) q3 [& g, ~5 p
+ p' J3 U+ Z& m0 a: d* b/ m
[ 本帖最後由 Layout 於 2006-11-14 22:20 編輯 ]
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7#
發表於 2006-11-15 01:08:57 | 只看該作者
原帖由 Layout 於 2006/11/03 15:18 發表9 i4 W$ c. I# ?- C8 B
- E+ ?/ C- o0 K. Z: K* K
' U+ z  c9 I% E4 K* @1 w: Q
龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
9 ^6 c6 T- {* s小弟個人感覺味道不太好.......
, ?* z$ s) m, u! ?: O+ ~( ?, u% w; z
% t8 V+ q5 W, K+ \
( i5 x( J, B# a" G& t# P3 |+ {
呵呵..中國人只要是補都喀下去% M" X4 `- V5 E& k; A! e+ |4 P2 N
應該沒有人會放久才喝ㄅ
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Layout
8#
發表於 2006-11-15 23:39:34 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2006-11-15 01:08 發表( l( Y+ B- W( Q& n6 R+ x7 U: j
' w# g/ H( P0 ^; C! ^
呵呵..中國人只要是補都喀下去
9 V3 j4 v  a9 W' w- I2 ~: ~應該沒有人會放久才喝ㄅ

1 J7 D" d3 V/ x$ B8 O  i) I
2 i& O( h% \* i6 a呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!: V3 u# i6 {3 H
不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
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9#
發表於 2006-11-15 23:55:29 | 只看該作者
原帖由 Layout 於 2006/11/03 16:39 發表- i" D$ c3 U. U9 Y8 S. c- _$ f9 e
/ B: E9 D! w7 n% g9 D
* _' n& E  Y4 \+ B! M' Q* E
呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
  c' i* H  J- |* b2 F) [2 t: m不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!

/ D- W2 f9 f6 ?4 P$ y1 ]: Y& L
' F9 R5 z4 T7 z0 R9 E" i* N. U   O7 M6 q0 c2 q( C8 E; T' w# Z
哈..這種東西都要一口飲拉
5 w5 G8 e( K1 F不然會驚死
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IURO
10#
發表於 2006-11-16 01:24:51 | 只看該作者


要放血的話從腮那邊給他剪下去& }/ V3 q, o2 h$ T$ F$ `' q
最好是剪到靠近脊椎～魚的大條血管
' p& U9 \% e( m' @9 b2 s+ {都在那附近....剪完時把魚頭向下或丟在那邊就可以了7 X8 R" h9 x, G  i( i
約3-5分鐘再去處理其他的內臟～魚鱗八$ n, t. U% {3 G
丟在那3-5分魚也死的差不多了..... z. N" z' z7 ~! C3 A0 q, R% O
" W  K% ]% r# l/ `+ R$ t7 U
無磷類例外....土虱或鯰魚等生命力超強魚種的話
, n8 W7 |# L6 s- u. @- Z4 Q% M7 P建議.....丟到冰箱去幾個鐘頭在來處理* t! T4 C8 f2 n

0 G+ d0 U/ ^1 W8 a5 @5 Z...上次總算知道被土虱鬥到是啥感覺了8 H3 W9 _" n- A) p# M$ u( L
+ ^3 ^9 T* R! J/ Z+ @+ m
所以....學乖了
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