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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>/ G& P" |4 r' [4 O$ `
<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>1 T: ~; a, E a( G3 K) ~4 i- ~
<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>6 J7 x' b5 z4 l8 U+ J
<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>
+ j6 u( n! v. Z7 G" N<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>3 E }, {& Z s" w
<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>; d m' |' |4 W) d
<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>( U' A* ^3 @+ i, V' G |
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<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>, ~# `' t& U, s5 `! h
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[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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