純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   
/ `7 p2 r5 J2 ~" A9 Y

9 I4 s9 h, O* C3 z7 Z9 B% J看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ

若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
& R6 I9 v3 o1 x: E* \$ ]7 W8 D* E連這種你都知道
小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
我想知道更多
! S: J* z# R$ U0 i# y5 s謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
哇！大大真是專業
' |  Y, r, {4 U7 x- v連這種你都知道
小弟真是汗顏
5 V3 M7 K7 R; F4 ^請大大繼續PO文
我想知道更多
謝謝了！

# w- [$ g1 s: k( V% `! L
& D* m! e: B6 @: ~& Z2 O/ }; ~
1 j  i& ^* `+ s& c" f昏倒.....
- [  [5 p; h1 c8 X
呵呵.....

妳難道不知.....

花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....
4 e9 R- i0 v% l: H* P
養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....

我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......

嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
1 P8 C$ f3 J9 s' Z" C小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

7 g- a% O4 O0 X1 b+ A& R顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導

0 V  L% m0 ]4 _* M5 @2 x% Q紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  
$ |( @: k3 a3 Y
不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
3 U! u9 w$ t) C: l; {上餐桌就部分公母是否?

' u: @4 f5 H1 O7 t2 k# \& l那是當然的     但.................................................................................
  G. `& Z4 h  q& |0 r% K* E
; [- z3 W' k( g: S* C- I% ]8 R( G有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的
5 R) |; T. u: F; }* W& r7 G& F
4 {( @  z  E! \我們只吃它的肉 日本也是

1 }. I: j- w  E) G" W. M: i我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃

他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內
0 [" `/ l* H9 f
怎樣比不上ㄌ對吧
6 O( D4 w7 z' e4 A& H! L3 D1 L% e
% B) n: [2 k5 m. a, A如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
% j: W( U+ a! g; n! H9 @! X. Z3 L讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!

煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
% a7 x7 {  K1 |4 q" V小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
3 P) t- r( S: t/ g讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
+ _3 b5 t0 T2 i# f6 k# n% n有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
! w* k$ [. s% g( g- L一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
6 [- y3 _! @& }# ?7 O4 ]分公母的情形 真是懷念阿  

$ M9 }( Q: b; Y' ]- S8 W老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
% L  V# z8 h' b% k7 R有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

  ~  i& T/ A# ?8 U1 B九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題

, x5 Z5 P2 V5 `# W  h* | 九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  
: p5 d" [5 X. J9 Z& t
) k* h; S7 @: _內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感

就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
2 r$ \) U4 s6 P4 L這樣以後買的時候
' s. ~  j4 q0 l3 ]# E9 x就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
學起來~~
# W1 O; Z# r" X& k3 I這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

0 L' l" c4 W& o" G' T, C不用去外面買阿
: n) R+ K! b' @; W- x0 D
這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)

花大
' O, G$ }+ x+ @2 }: W* I, K
! X! A; J  j$ v9 o  }. z請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表
& b# |" }5 `$ ~/ L4 {3 @/ y
) N' z/ {$ U+ y
6 [, T% g* H/ k3 a7 [我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

; A+ o% O# s: ?, Z9 y" r7 C花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
( T8 ?9 w9 k0 Q/ Q可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ
8 j3 `8 D4 }, V. e* O, ^1 z
[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表
" t2 I$ K5 G  i1 ~  s
# Z" ?7 c0 |2 z8 k7 q" O! g花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
可是到現在  
5 V' \0 N4 C( X8 U( D& N% \你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ

0 `$ y( x* p4 Q. M" x  t/ D* D: r男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個
7 x5 O* c: k1 l/ y" t8 A
口感~~~~~~~~是都一樣

但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
" z4 Z* n( v' S6 R0 e提供這麼專業ㄉ知識
感恩阿