98.05.26 賓拉登大餐...

antion

自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！

. Q! D. D& e* J% u不過這兩個月來，
桃園海邊經常有大丁出現，
: g1 w' W% Y% A. x$ n' i, E上週還出現十幾斤的超大丁，
那位釣友也利害，
5 D* E9 q8 O7 S; m- B' c- w1 P遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

當然，自己也有釣上大丁，
2 G  B. i" j' d: D/ H7 \這次真的想帶回家自己品嚐了(之前帶回家後又送人)，
於是，大丁上岸後立即剪去三支毒刺，
並開腸破肚放血、清內臟，再以海水沖洗乾淨放入冰桶....  

昨晚，內人終於願意開伙了，成仔丁二吃於是上桌....

魚身切塊加點鹽後乾煎，再加點醬油紅燒...
/ Y) @: l& q3 b- ~( c, F  s

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笨小然

雖然其貌不揚
$ z9 z! x0 S- k: T  E但是看到煮好的料理後感覺真的不錯耶
" q9 ?0 a% l2 z" ^& @下次有釣到再留下品嘗
感謝分享喔

ivan8800

大丁偶爾在市場還有人賣呢

sinz58825

在海邊釣到的只要新鮮都好吃，但在港內或河口甚至河內就得考慮了。

k8655111

成仔丁大隻的煮湯很好吃滴肉質非常鮮美,哎呦,流口水摟 :manto20:

ata241

大大釣到丁丁斤級以上一定要帶回去不然太浪費啦

JH23503612

粉口愛的釣獲喔...........感謝分享口愛的釣遊.........^^

jason1016

肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
" E" T: ]' e$ A6 c8 o" b0 K- I所以甫哥我不回應你 :manto20:

WWF0114

原來小丁這麼好吃喔　害我每次釣到都放他回去長大　不過這樣也好啦　因為我不會料理魚　哈哈～

林阿鋒

超級好吃的大丁丁啦!!
5 v/ T( a- S6 `( Y
釣到他別灰心!!
9 J( {" S- Q. d  \4 O
" J6 F8 p2 b8 m' M! w; ]# {牠是桌上佳餚呀!!

& [& w" K3 H. {, A1 i* k! n謝謝分享 看到都肚子餓了

antion

原帖由 jason1016 於 2009-5-28 00:14 發表

$ L+ @4 e( H8 H/ x0 ~6 z                               
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5 w& s5 X7 }% x- O5 e* c肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
& Q, a' J( t/ f. H& a0 ?0 s所以甫哥我不回應你 :manto20:  

小弟家已不小的小朋友說比上次拉到的鱸魚還好吃哩！
7 A4 N! Q6 I0 t2 X. `只要釣上還活跳跳時立即放血、殺好、洗淨，就沒什麼腥味，冷了也一樣！
" j' T/ O3 Z" z) K3 T家裡殺雞、殺鴨不也是如此嗎？死了才要放血就已經太慢了。
2 x) N7 q3 E. E6 s3 _3 [; D: R甚至可以再來一道高級料理---清蒸賓拉登！
5 ^" k  Y9 {) G2 U8 H- V
[ 本帖最後由 antion 於 2009-5-28 08:22 編輯 ]

釣魚老王

原帖由 antion 於 2009-5-27 21:02 發表

                               
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+ i1 S! l" ~/ W! f+ S) f/ G5 s0 _8 Q5 Z自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！

不過這兩個月來，
桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
, ~$ ?: z9 X3 C& g那位釣友也利害，
5 |- ?2 {; a% V$ x* J# k6 ~$ Z遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  

. \4 P5 ^& L+ X3 A7 ^; D) }+ {當然，自己也有釣上大 ...

我的5斤大丁也還在冰箱，還沒輪到吃。(冰箱還有花口、石斑 )改天再來料理。明天風小了，要衝嗎？

oaa

不錯吃哦'謝謝分享' :unfish07: