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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>
& c5 N/ l$ K/ g# B! g<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>1 ]) @+ g/ h6 u
<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>) K' ]7 a1 s9 {
<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>* D) [7 a; `: r6 @
<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>
* L% K! z M9 O3 A<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>
) `# D4 ?+ i+ L6 R<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>
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<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>. G/ l5 O; _( t; F% ~; E
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[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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