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死蝦猴部用特地凹啦
, ^/ X2 n; _7 T* U...確定她死後....在室溫下三四個小時味道就夠你受的了..., c( M% C' b5 \7 k
( m+ i7 n# [* }2 Z1 B( s我的ㄠ法是...第一先將活蝦猴放在不加水的室溫下一兩個小時& J$ _9 Z( R% @ Z
(目的是讓她身體的水分乾一點--當然蝦猴大部分還不會死)
9 Z+ E$ }) w" i# _ 第二放入冷凍庫半天至一天....目的是讓她死的統一
, V( E6 K, P/ b, D' Y% R& y! {1 M 第三在回鍋置一般室溫完全解凍後再放各三四個小時就夠了....
, A5 @9 r; X% d. h0 M x
+ l; k, j5 p% O p' q8 Q而保存方法建議用密封袋包好放進冷凍---要用再解凍.0...不然你的冰箱會臭死....5 a' N/ W6 l, u% J% b3 _ g
0 ]! a7 n1 W, [! }9 {9 H' P關於第二點...放進冷凍死的統一..是避免你在冷藏或一般室溫下...每個個體死的速度不一至...會有的已經死的反黑有的還活著...那會影響整體的品質......
5 m0 V" c% h- ~) t- X死蝦猴本身的味道已經夠強悍了...若再加其他卓料...除非你有必然的把握..不然可能會適得其反..... |
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