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有在釣龍蝦的大大們因該都知道
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龍蝦的做法比較常見的大概就是
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$ w( e* n. K3 j- W1 |+ T# p7 I& d- ?3 }1.清蒸
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2.煮湯- r/ A( |- \) r3 Y# M
% y1 v: L5 L2 y) ]" E3.生吃
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8 a( O4 F( F! q3 l4 H& h4.川燙5 I7 P r* d0 N- d# c- Q$ E
( a$ ^6 t, O. e0 r2 N今日的龍蝦用清蒸的方式2 M0 Q' e0 g8 ^9 o
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0 |% n1 }2 a6 D! r1 X+ J$ \大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮
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0 [# @: p0 X( W清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮
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! x8 X Z- }+ A! |& w. O所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用& |( P. L( K/ A" F9 a2 i
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果然................
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" o6 t; ]1 S1 ^8 I6 h3 M& s龍蝦好吃到不行了
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簡直是美味道了極點
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烹調方式6 o8 Z$ C* M. _" [" r% B2 E' p2 R
5 u" K: S( I$ j! X' Q& r1.先把水用大火燒開..
& Z/ l; K- `) k3 t* F' @- V2.放上蒸籠擺上龍蝦..
: [+ @% |4 Q4 \3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘../ Q+ x `4 \/ T8 S# }$ J
4 X; y& D0 H' i, @我都是這樣蒸的" w6 V' A6 ~5 U6 F, g1 _* R9 D& o
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
怪不得大大你吃不到
