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樓主 |
發表於 2008-7-3 14:19:51
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原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表
2 ?' B& y8 H) l. h! v我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ... ) m: ]+ \8 x: s: l L3 { g
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我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上# w: ?" Y$ K4 b f/ E C
柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 , 啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,
8 }2 i k) \3 _0 Q! z4 z7 v起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...
, Q( ~, m! B4 O2 ^1 c4 P. D很夠味的下酒菜呢...2 v4 t+ @" O8 l/ Y
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