竹圍開咬囉

gn01701378

小弟早上8點到竹圍南堤作釣.一路上來的都是成仔丁.好吃捏.
: y: e5 D4 ^  A5 ~3 f5 @7 f" X成仔丁做法:1.釣上來一定要先把3跟毒刺剪掉
7 C# C$ v( q4 Q$ @& H. Q! f                   2.開始動手術 剖腹 將內臟去除乾淨(不先殺  放冰箱帶回去會臭掉)
: z$ ]$ b; A. {; r4 l                   3.回家把魚切成塊狀
+ g& \- A+ `. _, ?- [; t; f                   4.煮法很簡單  煮薑絲湯加一點鹽
- h7 l7 C9 v: R. }+ j/ G% S                   5.美味上桌

( i% P, r% e9 ^( K" n5 l( b成仔丁肉質 QQ的 不錯吃
+ r" \6 [4 |; H

roychen22

看起來好像不錯，下次有釣到的話我也來試試…(我每次釣到成仔丁都放生，因為不會煮)

羅老五

謝謝大大的PO文,有機會搞大成來試試這種吃法.............

pete

小心別被刺到~~~會痛死
) g- K4 c( r" q7 J萬一如果被刺到聽說傷口用尿有些效果

華鋐

成仔丁的肉質.本來就不錯吃.很嫩.
# v* s: W- H, ?1 \只是冷掉時.腥了一點.
還有人家鹹菜下去煮的.也不錯吃.

養樂多

用烤的~~也是一種吃法~~~~

gn01701378

用烤的沒試過  怎麼烤?
7 y8 V  K& r" M- W

gann1234

感謝分享釣遊~

哈瑋

耶........原來成仔丁..可以吃喔..真是感謝大大的分享!