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一斤粒子加一大包昆布絲!外加一堆香精跟粉料!!!粒子毛做的好水份控制很重要!!!粒子品牌他的吸水性都不一樣!!!所以比例都不相同!!!3 s [4 m2 j1 f- A
還有添加的香精跟粉料也都不盡相同!!!
& H# b+ `! l" w: P, o, ?9 R這是需要自己少量多次多多嚐試製作囉!!!
9 }0 D/ k: P2 K% \# D7 h" t, I5 j7 ?文字尚無法依依說明白的內容!需要自己去實作!!!3 s7 p* M" u0 Z) N0 T7 Y& M5 t
也不一定要用到粒子毛!!!清粒子加水有時就不錯用了!!!
/ n. n, b. E( D9 \5 T多多參加活動!虛心請教老師傅!!!
. k7 D2 ?8 [+ p1 w. r, R0 _, G老師傅親自示範看過一次就會了解!!!
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[ 本帖最後由 Zen 於 2007-7-24 11:54 編輯 ] |
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