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殺不了泰國鱧 就吃了牠
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3 T5 ]" K9 @5 E4 a[聯合新聞網] 更新日期:2007/07/22 16:30 記者:記者謝恩得/嘉義縣報導
' g/ B. ^& l- q全國最大的曾文水庫約在6年前出現又大又兇猛的外來魚泰國鱧,村民稱為魚虎,嚴重破壞水庫生態,農委會特生中心還在研究移除魚虎良方,但民間發現用吃的比較快,水庫附近一些餐廳推出魚虎大餐很受歡迎。# Z& J* Y% ]6 q3 U; e
- Y, \5 ]' M3 j2 E- Y* L" M7 J. ~曾文水庫的外來種魚類很多,除有草魚等經濟性魚種,更存在掠食性很強的泰國鱧,由於體型可長到1公尺以上,重達2、30台斤,加上凶猛無比,可咬斷鋼絲,被村民稱為魚虎(魚中之虎)。+ [; v/ b- ]& j3 r
+ P0 ]3 a# |0 [曾文水庫生態殺手魚虎聲名大噪後,這幾年來大埔鄉的餐廳順勢推出魚虎餐很受歡迎,10台斤以上的魚虎肉質鮮美、有Q感和嚼勁,業者研發紅燒、糖醋、清蒸、三杯等10多種吃法。大埔鄉大埔餐廳有魚虎大餐,每台斤300元,電話 (05)2521428。另在市區近郊的番路鄉半天岩彩虹樓庭園餐廳也有多種魚虎料理,單點每份250元,電話(05)2593336。1 a* E5 f5 P1 S j, J: i0 r
, T |! Y8 x9 @- h【記者韋麗文/台北報導】# h. k/ {5 r: Q. c+ v' @
* P# t7 `0 X6 F4 }6 e凶猛的外來種小盾鱧、泰國鱧入侵曾文水庫,玻璃魚將日月潭中的奇力魚、台灣細鯿消滅殆盡。嘉義大學水生生物學系副教授賴弘智指出,任意放生魚類將導致本土生物多樣性逐漸消失,最好的防堵方式是請 民眾多吃外來種。
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賴弘智指出,宗教放生是造成外來魚種大量入侵本土水域的元兇,看似善心的放養行為,將原本不屬於台灣的魚種,放到水域中,沒有天敵的魚種開始大量繁殖。他感嘆,本地的生物多樣性遭到外來魚的侵犯,本土特色恐怕逐漸消失。 |
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