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請問沙毛料理方法

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1#
發表於 2011-4-23 01:51:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


22日晚上跟同學跑去烏石港夜釣  o7 X+ H, r( L: W7 @

. d4 o/ p. n( a( a掉了一整晚釣到6隻 收穫不錯  因為附近的釣友 機乎都沒有釣到# ~" {. \, b: q

- e; N$ D$ j2 H: F6 H# B這幾天不知道為甚麼烏石港都沒有魚問了一下附近的釣友 他們也說竹安也沒有魚  @* d1 P; ?5 i# z  F5 C

3 I  d. |1 e- b; T還好老天眷顧 讓我釣到6隻長的像土虱的魚 因為之前有看過一位阿伯友釣到
5 |* C( I* i! L) a# w6 |  I& \1 p3 V' E1 g$ _+ b/ s
就問她他說叫沙甚麼的 他說很好吃  可是被他刺道你會很爽
0 @  a# p: B8 M2 W* n% Y
. J, b4 C$ i! y回來就查了一下原來他叫沙毛  可是網路上沒有具體的料理方式+ h; B% Z7 B* q* k2 ~9 q8 ~9 I; N
# j2 P5 b0 v- _/ y
希望哪位大大可以教我怎麼料理!!
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2#
發表於 2011-4-23 07:11:06 | 只看該作者
沙毛可以吃嗎??
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3#
發表於 2011-4-23 08:14:01 | 只看該作者
老大 沙毛可是很毒ㄉ 小心他ㄉ刺阿  你可以查查之前ㄉ文章 有人PO過
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4#
發表於 2011-4-23 08:16:38 | 只看該作者
煮湯OR三杯讚 + `  n+ u% Y1 r  q. I# Q6 [
4 q, J8 y! ?4 m/ k. {7 T# u
料理時要先剪身上的三根刺 4 h1 C* h9 n0 x
3 G( `1 W6 x! ?% `3 I7 S, o1 c
不然刺到一定會問候牠祖先十八代
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5#
發表於 2011-4-23 08:42:23 | 只看該作者


到中藥買燉補的藥材,切塊下去燉,又補又好吃.
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6#
發表於 2011-4-23 11:15:34 | 只看該作者
刺有毒!死掉ㄉ刺也有毒  殺魚時要小心  切塊沾麵粉油炸配啤酒 超讚ㄉ拉!!!!!!
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7#
發表於 2011-4-23 11:31:21 | 只看該作者
沙毛肉質不差,跟河鲶差不多。而成仔丁與土虱接近,只是腥味多一些。& v  m. l% L& h/ T1 g
沙毛要可以吃要大隻的才好吃,但大沙毛要釣也很少~~
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8#
發表於 2011-4-23 14:07:37 | 只看該作者
真要釣到(或料理)...不用懷疑 ...拿起剪刀先把三根毒刺給剪掉...
3 _2 M& `) G2 q$ f再解鈎(或料理)...
* K" L+ s  A2 m5 j( |不然...那天一不小心...會到醫院吊大"長"的哩 :hug:
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9#
發表於 2011-4-23 18:09:15 | 只看該作者
我只釣過超小沙毛~通常都很仔細的拔鉤丟下海~不想嘗試問候它祖先18代的滋味~
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10#
 樓主| 發表於 2011-4-23 19:32:12 | 只看該作者


<P>謝謝大家&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我那6隻差不多12~16cm不知算不算大&nbsp; 感謝大家&nbsp; 第一次po文</P>4 ?* t7 }7 J5 T$ O) {, ^' u8 M
<P>&nbsp;</P>
! w( F/ {7 d0 I' o( j* O( [<P>謝謝你們的回覆&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我一釣起來的時候就把他的3隻魚鰭都剪掉了&nbsp; 因為那阿伯友說刺到會痛</P>
4 f- l* W4 s9 T8 I  O. l<P>&nbsp;</P>, ^+ y3 Y2 {: ]6 g5 Y. j
<P>好幾天&nbsp;&nbsp; 也說很好吃就想說問問怎麼料理&nbsp;&nbsp; 謝謝大大的回覆</P>
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11#
發表於 2011-4-23 21:42:46 | 只看該作者
呵呵....我用前打釣過35cm沙毛...
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12#
發表於 2011-4-25 21:51:44 | 只看該作者
上星期六到金山水尾港釣魚,結果沙毛大咬,越釣越大隻,我阿兄帶回家進補!!! & N+ h% X% ]8 P: @% A
9 S2 `- [& K3 G+ O; j/ {. t. O
題外話,金山水尾港淤積很嚴重,水變得好淺。
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13#
發表於 2011-4-26 02:22:44 | 只看該作者
在蘇澳漁市看到有人在賣,説做三杯很好吃!
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14#
發表於 2011-4-26 14:51:21 | 只看該作者
釣沙毛或成仔丁要帶拖鞋................用拖鞋拍昏再解勾
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15#
發表於 2011-4-26 19:03:28 | 只看該作者
劣者都用長筒釘鞋對付它們
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16#
發表於 2011-4-26 22:43:51 | 只看該作者
<P>&nbsp;</P>* }, @9 b- f# A- v+ P% p( O
<P>小弟吃過,以前也貼過,請參考...「沙毛大補湯」!</P>
8 n2 Q( w% U2 Z8 F) g( j1 I<P>&nbsp;</P>
$ O, T" R4 J6 a+ P8 p- B<P><A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580">http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580</A></P>
5 v$ X! k; W  F<P>&nbsp;</P>( Z7 G  v7 M, c. k6 t* X
<P>已過世的大拉竿始祖毅凡大師(008)提供...</P>. i0 h# b5 ?$ m% E6 K: I, r
<P><FONT size=2>------------------------------------------------------------<BR></FONT><FONT color=red size=2>5.6尾沙毛殺一殺+30元枸杞+60元當歸<BR>拿來一起煮湯~(免加酒)<BR>滾約20分鐘=完成史上最強的台灣威而鋼 </FONT></P>
6 n5 T7 ]9 m) o9 O* m) E* e5 D<P><FONT size=2>--------------------------------------------------------------</FONT></P>
9 @1 P* T0 h9 W<P><FONT size=2>夏天可能會太躁熱一些,到中藥房抓藥時可請教老闆。</FONT></P>
5 r7 B8 n7 V$ |% w8 u/ l7 H% F2 {<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>
  o. P6 H  T3 i1 e+ c  }<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>
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17#
發表於 2011-6-19 14:31:51 | 只看該作者

?????

不吃會死嗎???
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18#
發表於 2011-7-24 17:17:56 | 只看該作者

>"<

<p>
原帖由 <i>[email protected]</i> 於 2011-6-19 14:31 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1213082&amp;ptid=71759" target="_blank"><img border="0" alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></a>$ M" \# h7 B! u: ~7 a/ _
不吃會死嗎???
</p><p>會~~~~~~~~~~~死</p>
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19#
發表於 2011-7-24 23:48:01 | 只看該作者

沙毛喔~

吃過土虱沒有?~~
/ X* m$ l) a4 [9 W$ S6 {! I吃過魟魚沒有~~?
# P1 Y. E; h" S就那樣吃~~超贊的
2 W- X. P7 B* X% E沙毛刺到看體質啦~~我刺到感冒居然好了~~
7 w3 K, x/ u3 u  \6 c可能是太痛了~~痛到冒汗吧
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