請問沙毛料理方法

kdgwwe

22日晚上跟同學跑去烏石港夜釣

. d4 o/ p. n( a( a掉了一整晚釣到6隻 收穫不錯  因為附近的釣友 機乎都沒有釣到

- e; N$ D$ j2 H: F6 H# B這幾天不知道為甚麼烏石港都沒有魚問了一下附近的釣友 他們也說竹安也沒有魚

3 I  d. |1 e- b; T還好老天眷顧 讓我釣到6隻長的像土虱的魚 因為之前有看過一位阿伯友釣到
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就問她他說叫沙甚麼的 他說很好吃  可是被他刺道你會很爽
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. J, b4 C$ i! y回來就查了一下原來他叫沙毛  可是網路上沒有具體的料理方式

希望哪位大大可以教我怎麼料理!!

mankey7563

沙毛可以吃嗎??

gemicer

老大 沙毛可是很毒ㄉ 小心他ㄉ刺阿  你可以查查之前ㄉ文章 有人PO過

88HCC

煮湯OR三杯讚

料理時要先剪身上的三根刺

不然刺到一定會問候牠祖先十八代

wayneleu

到中藥買燉補的藥材，切塊下去燉，又補又好吃．

COVERY826

刺有毒!死掉ㄉ刺也有毒  殺魚時要小心  切塊沾麵粉油炸配啤酒 超讚ㄉ拉!!!!!!

eva07951

沙毛肉質不差，跟河鲶差不多。而成仔丁與土虱接近，只是腥味多一些。
沙毛要可以吃要大隻的才好吃，但大沙毛要釣也很少~~

三芝草魚

真要釣到(或料理)...不用懷疑 ...拿起剪刀先把三根毒刺給剪掉...
3 _2 M& `) G2 q$ f再解鈎(或料理)...
* K" L+ s  A2 m5 j( |不然...那天一不小心...會到醫院吊大"長"的哩 :hug:

和善小王子

我只釣過超小沙毛~通常都很仔細的拔鉤丟下海~不想嘗試問候它祖先18代的滋味~

kdgwwe

<P>謝謝大家&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我那6隻差不多12~16cm不知算不算大&nbsp; 感謝大家&nbsp; 第一次po文</P>
<P>&nbsp;</P>
! w( F/ {7 d0 I' o( j* O( [<P>謝謝你們的回覆&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我一釣起來的時候就把他的3隻魚鰭都剪掉了&nbsp; 因為那阿伯友說刺到會痛</P>
4 f- l* W4 s9 T8 I  O. l<P>&nbsp;</P>
<P>好幾天&nbsp;&nbsp; 也說很好吃就想說問問怎麼料理&nbsp;&nbsp; 謝謝大大的回覆</P>

阿銘

呵呵....我用前打釣過35cm沙毛...

PSKao

上星期六到金山水尾港釣魚，結果沙毛大咬，越釣越大隻，我阿兄帶回家進補!!!

題外話，金山水尾港淤積很嚴重，水變得好淺。

skyken0505

在蘇澳漁市看到有人在賣，説做三杯很好吃！

雲天

釣沙毛或成仔丁要帶拖鞋................用拖鞋拍昏再解勾

狂刀

劣者都用長筒釘鞋對付它們

antion

<P>&nbsp;</P>
<P>小弟吃過，以前也貼過，請參考...「沙毛大補湯」！</P>
8 n2 Q( w% U2 Z8 F) g( j1 I<P>&nbsp;</P>
$ O, T" R4 J6 a+ P8 p- B<P><A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580">http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580</A></P>
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<P>已過世的大拉竿始祖毅凡大師(008)提供...</P>
<P><FONT size=2>------------------------------------------------------------<BR></FONT><FONT color=red size=2>5.6尾沙毛殺一殺+30元枸杞+60元當歸<BR>拿來一起煮湯~(免加酒)<BR>滾約20分鐘=完成史上最強的台灣威而鋼 </FONT></P>
6 n5 T7 ]9 m) o9 O* m) E* e5 D<P><FONT size=2>--------------------------------------------------------------</FONT></P>
9 @1 P* T0 h9 W<P><FONT size=2>夏天可能會太躁熱一些，到中藥房抓藥時可請教老闆。</FONT></P>
5 r7 B8 n7 V$ |% w8 u/ l7 H% F2 {<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>
  o. P6 H  T3 i1 e+ c  }<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>

[email protected]

不吃會死嗎???

[email protected]

<p>

原帖由 <i>[email protected]</i> 於 2011-6-19 14:31 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1213082&amp;ptid=71759" target="_blank"><img border="0" alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></a>
不吃會死嗎???

</p><p>會~~~~~~~~~~~死</p>

pace62

吃過土虱沒有?~~
/ X* m$ l) a4 [9 W$ S6 {! I吃過魟魚沒有~~?
# P1 Y. E; h" S就那樣吃~~超贊的
2 W- X. P7 B* X% E沙毛刺到看體質啦~~我刺到感冒居然好了~~
7 w3 K, x/ u3 u  \6 c可能是太痛了~~痛到冒汗吧