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一般的漁船抓到小捲後   # s  F$ A; ^7 g0 X, ]
 
 
 3 w- S; o* Y' K5 L" m; _因為保持新鮮度的問題     p2 i5 k8 [9 Z' p* Q, E
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 就會直接在船上用熱水燙熟了
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 但我們在釣具店所買到的小捲大部分都是生的  ! ?4 Q  J& [  t* R& D. U
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 所以你應該先去問問菜市場的攤販看看有沒有沒煮過的小捲
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 + ?, U1 x9 g( w; F. h或是請菜市場的攤商幫忙你向船家訂購沒煮過的小捲
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