抓鱉進補去

洪崇閔

大~中~小各ㄧ隻

shanglun

太補了太補了
謝謝大大的分享

大頭春001

崇閔~這要怎麼料理才對味ㄚ?  我ㄉ身體最近很虛ㄟ 拿一隻來分享吧!!

洪崇閔

我是不會煮~但是我爸都用烏骨雞跟鱉一起煮~或炒三杯

ctjh1111

三杯~~+1 材料: 鱉~薑片3~4片，麻油1小碗，蒜頭，蔥段.辣椒段少許，九層塔~醬油 .糖..米酒
先鱉殺完後，用滾水燙過後{膠質軟化較好入口}~!!下油炸{上色}備用
- S9 d( U$ U) P' m
在來起熱鍋後放任麻油~薑片{編至金黃}~放任蒜頭~辣椒段~在放入鱉肉{在這時同時放入少許ㄉ糖，可讓顏色更亮}~快速翻炒~起鍋前依序放入醬油.九層塔.米酒即可   
/ M( f* `5 H5 v* e( `, G: ]
:u2fish1 :u2fish1

ks776625

大熱天吃太補不好

噗～

哇～
  }1 N- b' v3 f+ F- m8 I
鱉ㄝ～
8 ^" B' E# j; f1 A) |
0 u9 V6 K  s6 O殼可吃ㄇ？

吃一吃等等流鼻血～

117700

這種貴我最喜歡吃了....
5 M/ l7 R, t) U2 \, K因為裡面有包...菜埔美..

felykao

這味我有甲意... 最近身體有虛....要補一下!!!

jane238

還沒吃到就口水流滿地~~~~~~

leesam

2