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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>
! ?$ h; Z! C% Y<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>
) C% }! n) B8 |3 e- b<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>
& S8 H7 Z; G o5 f<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>$ I( _4 j8 n0 t' m
<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>+ G. E* I3 e# h
<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>
7 q0 w8 j9 s; `<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>; p* y) b2 k% C2 q# _
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% T. Q4 T/ @2 Z) K' r: x2 G* w<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>! {, K' E" K+ z
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) W& |) ^1 W" G<P> </P>
" p; r$ u: H+ O, v3 c0 X% S<P> </P>4 @* T9 {& b, l8 A
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9 _; T. c Q N t; J[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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