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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>
2 v, O& Y( i& h0 u; ?* r. D' p<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>
+ X! i& w# v! ~+ \4 n. w9 u# k* P<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>8 U0 O) ?# ?' N
<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>
i2 N# P3 d1 r<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P># v; u+ c* n# t" F
<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>$ h& s5 Z, q6 ~* O& x
<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>
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<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>
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" t3 N6 I; U7 f' O+ E[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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