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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P># N0 w! l, P0 T
<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>
9 E, \/ L6 R P" z' v3 X<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>
# j a+ d7 h8 S ~: ^8 t<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>
+ V1 h! @/ t# h' s<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>
: O" \% v) i! T j<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>
; w7 {- A9 a' R# p/ {# V<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>
) c- Q' w% b! L- N<P> </P>
, \( V) F8 j' e5 [<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>5 e: k- v# w* ^. g( H$ z$ E2 B
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2 P+ Y+ h# B) I3 y( x<P> </P>2 W+ I5 c, g: V |4 y3 O( C; }4 O/ C
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1 H) N1 \3 f* w- Z- b. h' W[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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