請問 日月潭 各魚種 的料理方法

spplkk2009

請問  日月潭  各魚種   的料理方法---------
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$ L) b( {5 w) B+ G之前好像有看到一篇日月潭  各魚種   的料理方法
但臨時要找  又找不到.......

& Q# x% Y! V+ A, G4 H請問 各位大大 知道 嗎

逸雲

光是魚湯只有薑絲就很讚了！只不過料理魚要看對象！有些魚適合做清蒸而已，有些有紅燒！小一點的就要用悶的！像紅魔鬼！它是曲腰一直消失的原因所以要吃它！它本來是觀賞魚的！被人野放就吃曲腰的卵！跟玻璃魚一樣！呆呆大一點的清蒸加一點豆辦就很讚了！反正只要魚是活的新鮮的怎麼煮就怎麼好吃！

ben1846

日月潭的魚怎麼煮.都好吃啦

yalin4068

原帖由 spplkk2009 於 2009-6-30 19:49 發表

                               
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請問  日月潭  各魚種   的料理方法---------

之前好像有看到一篇日月潭  各魚種   的料理方法
但臨時要找  又找不到.......
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& X9 x' Y  {% x" ^% ?7 s請問 各位大大 知道 嗎

http://bbs.unitedfishingnet.com/ ... p;extra=&page=1
( W% m6 P, \' P' H9 J) S5 R: n9 N這裡有一篇筍殼料理的文章，內容蠻豐富的。不過，沒有註明是日月潭的魚料理。不知道這篇是您要找的嗎？如果不是的話，我在幫您找找看。

spplkk2009

感謝！
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