98.05.26 賓拉登大餐...

antion

自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
相信大家也差不多！
, F7 g2 H3 h7 _4 K
不過這兩個月來，
( ^* H5 v& c  I) x5 c% T桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
那位釣友也利害，
7 B/ O& d3 I8 S! E! d( w5 l! d遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  
( G$ K5 y  K1 D' R2 @/ Q4 J
( j, X9 q% A7 O4 N; Y! `' U當然，自己也有釣上大丁，
這次真的想帶回家自己品嚐了(之前帶回家後又送人)，
) x) J4 O- m" t$ O8 ~1 D4 N: r於是，大丁上岸後立即剪去三支毒刺，
2 v2 c- n9 @4 n* ~8 v0 c並開腸破肚放血、清內臟，再以海水沖洗乾淨放入冰桶....  

昨晚，內人終於願意開伙了，成仔丁二吃於是上桌....
0 @# G: H; B( G6 V1 F& a
- a; t* p: x2 C7 K+ F( ?魚身切塊加點鹽後乾煎，再加點醬油紅燒...

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笨小然

雖然其貌不揚
5 ~. ]0 Q+ t6 _, J7 w但是看到煮好的料理後感覺真的不錯耶
下次有釣到再留下品嘗
感謝分享喔

ivan8800

大丁偶爾在市場還有人賣呢

sinz58825

在海邊釣到的只要新鮮都好吃，但在港內或河口甚至河內就得考慮了。

k8655111

成仔丁大隻的煮湯很好吃滴肉質非常鮮美,哎呦,流口水摟 :manto20:

ata241

大大釣到丁丁斤級以上一定要帶回去不然太浪費啦

JH23503612

粉口愛的釣獲喔...........感謝分享口愛的釣遊.........^^

jason1016

肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
所以甫哥我不回應你 :manto20:

WWF0114

原來小丁這麼好吃喔　害我每次釣到都放他回去長大　不過這樣也好啦　因為我不會料理魚　哈哈～

林阿鋒

超級好吃的大丁丁啦!!

; b0 Y( r1 \& p# D6 r釣到他別灰心!!

牠是桌上佳餚呀!!
/ l6 t7 \& ~" P) h. A0 |4 [7 I
+ J1 z* o( z$ w2 {) D2 K: Q7 e謝謝分享 看到都肚子餓了

antion

原帖由 jason1016 於 2009-5-28 00:14 發表

                               
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肉比土虱還好吃,前提是熱熱吃,
上次有被噁到,
; t. ?% p( B2 v: A3 h- L+ H所以甫哥我不回應你 :manto20:  

6 x  _, Z) J, F) P% g1 v+ T1 W
小弟家已不小的小朋友說比上次拉到的鱸魚還好吃哩！
/ D; b; S% j  D& b5 Z# K& N只要釣上還活跳跳時立即放血、殺好、洗淨，就沒什麼腥味，冷了也一樣！
4 c" v/ L: s  U. b家裡殺雞、殺鴨不也是如此嗎？死了才要放血就已經太慢了。
+ V3 D1 P3 |$ Q0 O甚至可以再來一道高級料理---清蒸賓拉登！
; O! ?: f8 D$ {4 J0 ]3 K
0 O- r( V/ a, N7 R0 k+ `[ 本帖最後由 antion 於 2009-5-28 08:22 編輯 ]

釣魚老王

原帖由 antion 於 2009-5-27 21:02 發表

                               
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自接觸海釣以來，
就經常釣到讓釣友討厭的成仔丁，
9 z: J- S% M- R; Z  E* u相信大家也差不多！

0 R; H- t1 z, h+ [不過這兩個月來，
7 ]2 o% y1 X$ G+ K2 J桃園海邊經常有大丁出現，
上週還出現十幾斤的超大丁，
5 n; k6 i, D. x& c$ E那位釣友也利害，
( @+ B  ?+ u8 i- L3 f5 C: S8 ~遠投1.5號尼龍母線也照樣把它拉回來....  
9 ?) x$ U% M2 y
% d+ \9 c4 t' [2 ?. y1 E當然，自己也有釣上大 ...

& s, z; t4 Y( u9 K2 X& P我的5斤大丁也還在冰箱，還沒輪到吃。(冰箱還有花口、石斑 )改天再來料理。明天風小了，要衝嗎？

oaa

不錯吃哦'謝謝分享' :unfish07: