隔壁叔叔大園內海釣況

v36399

紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

zuk331

紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,
$ Z  |- p" B7 Z0 C4 B. k肉質粗粗的爛爛的,
8 x4 H( s( a$ y. b' ~& |6 E3 A不過沒刺倒是真的.

v36399

這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0

笨小然

他是在新街溪口釣嗎？
我去那附近有很多人
在釣黑格唷，而且粉大尾，只是數量不多！
: A0 K; \( W( l7 y感謝分享釣遊！

JH23503612

紅古食用方法:
( o* R4 H# u7 N. ?! \  T0 L( Q
" X, A; I  H7 b# Z) h* F% `
$ x& D: e: I- @一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.
- {0 j1 ], V+ Y% M6 o0 V四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).
試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲

JH23503612

補充:蛋白可以狗民美白又保絲.

6982776

很棒的釣獲                感謝分享              

ㄇㄉ

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

sv007max

這種魚釣到的話
% B5 [1 u- c/ q8 z  c
不用發揮什麼愛心啦

. }% M" K7 s7 p' N" _大小通殺就對
( j. E- `2 E, `4 J. v6 a+ W
. V& d6 t8 w" l8 d7 v現在連淡水都看得到它的蹤跡了

ata241

應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

JH23503612

原帖由 ata241 於 2009-5-20 19:15 發表

7 H( d. d; _9 p4 t% M6 [5 J                               
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應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

" y/ V; y5 T% C7 T3 Q; S& J0 E) K我多是用這樣子處理,如有錯誤請勿使用......在這說一聲(細烈)

ss844

有土臭味，用油炸的在加胡椒鹽，不錯吃。

beckham5738

我在永安也釣過～～
拿回家吃還被老媽嫌！
因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉！
' y/ B4 Q: M3 a& b煮湯更不用說......噁心！

kino1216

原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表

! o5 v! c! A; V4 V, M                               
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4 ~3 C  P. e2 _不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽
$ s8 a4 L$ h9 V- r
我之前是用紅燒的煮法吃的，還不錯吃耶
恭喜板大釣獲

0953305775

<P>

原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
0 N- X' J0 _5 B8 g# M! b& Q<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>
<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
  V( B6 q% U# S7 g" K<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...

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' O2 k3 |* N2 o6 G<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>

zzz6698

感謝分享   

marc0623

:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,
% c+ [9 N& ]; j* t4 N' k用重口味去掉那些怪味

211383

紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉

nhko1127

恭喜拉爽爽

flyclow519

紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔