隔壁叔叔大園內海釣況

v36399

紅古一批 2斤過3兩   他跟我說..不好吃   點點點......

zuk331

紅古不知是不適合用煎的還是怎樣,
肉質粗粗的爛爛的,
- L5 b) N* }7 L7 g: J" s不過沒刺倒是真的.

v36399

這是垂釣釣到的  他說不好吃耶   我也不知道= ="   他說有臭土味  0.0

笨小然

他是在新街溪口釣嗎？
我去那附近有很多人
1 _! T- v- q; h% o* a在釣黑格唷，而且粉大尾，只是數量不多！
! \- m% D4 F& J) c- p7 s/ K感謝分享釣遊！

JH23503612

紅古食用方法:


一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀.
3 a) m' A4 N. Z  `: k- g二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘.
! v6 d6 D$ a, z三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.
* i/ c4 u4 E9 w四.可沾醬食用.(以個人口味什麼醬都好吃).
; I, S$ ^" A0 _( y% E試試看吧........(我個人喜歡沾哇沙米)一級棒的喲

JH23503612

補充:蛋白可以狗民美白又保絲.

6982776

很棒的釣獲                感謝分享              

ㄇㄉ

不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

sv007max

這種魚釣到的話
9 |3 g4 J5 U( u
. |2 j. j% {, ^不用發揮什麼愛心啦
% }% s. ~1 q! a* ]  C, A+ }
大小通殺就對
9 {: Y. V) C" Z6 \
+ R, B' A1 ~; s現在連淡水都看得到它的蹤跡了

ata241

應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

JH23503612

原帖由 ata241 於 2009-5-20 19:15 發表

                               
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應該不錯吃才對.料理錯誤吧?

我多是用這樣子處理,如有錯誤請勿使用......在這說一聲(細烈)

ss844

有土臭味，用油炸的在加胡椒鹽，不錯吃。

beckham5738

我在永安也釣過～～
拿回家吃還被老媽嫌！
# Q1 j2 `" _+ Y+ t; y3 P' w因為魚肉稍微冷掉.....魚腥味就出來囉！
; k# [) t+ L6 T3 f6 S& S7 W& u: ~煮湯更不用說......噁心！

kino1216

原帖由 ㄇㄉ 於 2009-5-20 18:16 發表

: D* d+ Y; [" o! X* x" c" |                               
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$ V3 L1 u8 u+ Y, |不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕  恭喜嚕

6 s8 z( V) x& Z) B% M不好吃沒關西 有拉爽爽就好嚕
是只吃了之後拉肚子拉爽爽還是拉力拉爽爽
; b8 O4 e1 p$ e* s: M0 h7 V
& b/ Q5 l2 d) `0 w5 c9 z# p( z9 g  I我之前是用紅燒的煮法吃的，還不錯吃耶
恭喜板大釣獲

0953305775

<P>

原帖由 <I>JH23503612</I> 於 2009-5-20 18:06 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=669447&amp;ptid=40026" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A></P>
# U- k7 U/ g% M( ]3 M2 |( g2 i<P>&nbsp;紅古食用方法: 一.先將魚身切成長條(1CM.3CM)或切方塊型狀. </P>
! ~# Q. v% H3 K$ m1 j1 D) e: E' s7 w<P>二.再將切好的魚塊用少量米酒浸泡10分鐘. </P>
4 \9 w4 [7 _$ e1 n<P>三.浸泡過後打個蛋黃(蛋白不要用)糊塗魚塊沾油炸粉.高溫油炸.炸至金黃色即可.</P>
# z/ q& y+ x2 v' W& e  p<P>四.可沾醬食用.(以個人口味什麼 ...

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<P>推......我家裡也愛這樣做...大尾的可把其他部分煮湯~~~</P>

zzz6698

感謝分享   

marc0623

:u2fish2 紅古確實不好吃, 我家都紅燒,
用重口味去掉那些怪味

211383

紅古很有爆發力~~不過就是不好吃就是囉

nhko1127

恭喜拉爽爽

flyclow519

紅古我之前都煮糖醋味道不錯ㄋ大大可以試看看喔