純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   


看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
( N8 r$ S$ i# K: o以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ
' x& v2 t& t7 D7 N  z
7 x2 r0 u' y# \, X) c6 `若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
( ^/ @  c9 b7 h0 [連這種你都知道
小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
我想知道更多
謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
+ w1 o  s  [% y+ E* S* a3 o+ g哇！大大真是專業
8 [1 r* A; ]5 f% p連這種你都知道
# {. x+ V, Z) s. T. m小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
我想知道更多
3 w( N, _+ d  t+ v0 f; S& ?謝謝了！

昏倒.....
0 E+ U; M2 H9 l# n. t$ y
. T* z# C+ ?6 y5 d. Q4 n/ o$ W/ R呵呵.....
( l" I% B! ?% R+ k* \
3 ?6 D* ^* q  O$ r) G妳難道不知.....
% h% o) J" Z8 o0 b0 [3 J+ u
花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....

養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....

我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......

! l9 F8 y4 V5 o! E1 q) ~9 _3 f- t/ R嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
- V8 \6 a# l8 w+ [小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
. N0 {8 S# v  h5 f, V. x9 T# N% v看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
& Z7 V3 M0 ]1 I1 @8 \9 V& H$ b小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

7 t: o& q: v, o0 D9 t' ?+ n顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導
( `# M) s6 C  H# C" Y
: K3 Q: q: v, s  e. @+ i紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  
" U  h+ C! {1 D( m6 y
9 x' o0 }( T. _) e& l不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
5 \3 K- ?- m% j. e上餐桌就部分公母是否?

那是當然的     但.................................................................................

有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的

我們只吃它的肉 日本也是
4 W) j7 P! z) `2 R3 A/ T' b; j
我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃

; o- ^$ u1 P; l6 {- `& l) ]9 a他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內

怎樣比不上ㄌ對吧
6 s% X* g( L8 a3 ?6 i: ?1 [: a
2 T- J1 S% P2 J  s; ~5 f' p5 i如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
* m* y$ L0 |, C8 T2 p, Z0 M讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!
; V( p2 Q2 _1 T) L$ A
. q5 _" N1 Z/ U煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
1 R9 g" C# K, @4 m小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
( B- {' [# [5 t1 ^讓小弟想起以前繁殖老鼠
: u; }; z; n7 O: u5 I分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
. f/ [5 h3 ?3 f2 I& g" s有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
) ~& e9 ?2 F  V, W: w! K一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
- e- C8 U6 q8 v* c( I" @& G哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
2 T7 @, B: l6 t2 K哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
4 {  m, J* a! a7 p% e' b# q, H有空還真想去拜訪花大一下
; r/ x: X% ~) W5 \對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
; O0 l3 B5 D& P! @+ k0 `一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

. s6 c4 x; a9 D$ o: @; _1 u( H
我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

  h$ z( ^) _* G/ C8 t0 F九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題

九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  

內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感

+ o' @. ^$ l7 Z" l就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
, }! T  I  a/ a9 ?! V) W' f這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
學起來~~
1 k" B% o# {" M$ Q9 z( p, r. N這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

. N& l' F6 u" m' H
0 i  {  j$ @* x/ \& x不用去外面買阿
# R/ a, f% S6 Z1 B! ?. f0 `
0 q) m' o% Y& f# q8 ^這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)

! z/ b1 @0 {- [6 B2 e7 X/ |花大
/ n3 c3 q  z! T( R" Z' K# |, m: ]- ~
: f. _. s$ H) p+ o" H: \請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表
% d4 [$ \& l! U) N9 ^) m( e  {. @& N
* I( I1 l1 J, ~$ U/ }  _
1 h% W* Q: A# W- g2 I我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

, s! W- L8 i$ z; H) O" X. Q, F8 H0 Z九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

+ B2 R" l0 P2 ^: f, L: c- v- Z花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
) D* ^- l0 i$ M2 L" L- b可是到現在  
. N8 C, x& X- ?: k6 i1 V  ?你還是沒說是公的好吃
6 V: |, `: V) j2 i9 y* f2 _還是母的好吃ㄚ
! J- x2 t7 j/ B" [
/ ]! |8 Q. s( M9 G& [- ?, E' f7 ^[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表
! k" h( Z2 U, ~& ?2 |8 w& ^
花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
' ~' z# _; l/ y* _. r: a可是到現在  
6 f( i/ X# K+ L# Z. j4 v你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ

5 H, Q$ Q- u& n0 _男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個
. C$ r. ?) m- a
口感~~~~~~~~是都一樣

但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
提供這麼專業ㄉ知識
) P( c9 K/ ?" B1 s感恩阿