純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   

" o' o3 Z( q9 V1 h
+ M9 E$ {" d! A$ H* A* z! o2 {看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ
8 l$ k3 W1 [5 m4 U% ^
若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
連這種你都知道
小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
我想知道更多
2 p  e: t% L& y) W: x7 J2 c謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
. J! i. C  `6 U: @/ ^' G/ z哇！大大真是專業
連這種你都知道
  [2 _/ J2 e9 [小弟真是汗顏
1 g) ^5 x& t$ ]" Z: Q請大大繼續PO文
我想知道更多
* X) B/ P7 f- X謝謝了！

3 L3 W: }5 ~: ^9 a昏倒.....
. O( R" S' v% G5 b
! b8 y( d/ m2 |# W呵呵.....
+ k9 F& R& X/ Z; b6 N$ w5 P
妳難道不知.....

花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....

7 D& p# J' o1 z( g' i. @' {0 }養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....

我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......
0 g( W) p1 X1 }& l; v% K' {4 L
9 ~" }8 Q/ `; W+ n5 R! k嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
6 g6 J7 `( u* U" F- r# {* V! d' P小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

0 l. ?3 b8 D4 U: i0 u% M5 i顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導

紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  

不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
3 ~2 J4 e& G, f上餐桌就部分公母是否?

: f5 C1 c6 s7 M  ]8 R+ V$ a8 b那是當然的     但.................................................................................
# z+ @: ?% Y2 v, l
/ K* e: a( \1 [4 \7 L6 b# H有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的

( \. D: H) R2 c我們只吃它的肉 日本也是

% p1 @$ h+ x8 q1 S+ @3 i  c我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃

: k  J4 z' [8 k' h, |他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內
+ L  R4 D; `: K4 j; ]
怎樣比不上ㄌ對吧

如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
! X- J0 t/ y, w% S  B: F$ R$ c. S所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
# j& J1 t% f! J/ L' V讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!

+ S7 F) [5 _; K# c煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
! U" a$ O8 `0 P: @小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
1 z' T: \: M# l7 a讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
& \8 Q) j/ m, l- `' D有空還真想去拜訪花大一下
! i; d1 @7 p+ h8 f+ r對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
, _6 G+ y- l* v- m哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
1 P- d2 [1 [5 y) j- V分公母的情形 真是懷念阿  

老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
有空還真想去拜訪花大一下
/ g( Z. j: S% O, K" y& g4 f對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

+ H# A3 p" o' Z3 \1 r! A' ~九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題
7 N, {  p) V: A+ k, a( |/ g
7 d' V1 E# @  w 九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  
8 ], I4 U0 r/ N" A- [  S5 f- I
內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感

: {" B2 a- z" |8 \& s7 Y" R" X5 y就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
  y' {5 \; V+ m8 u  Z! b" W3 s這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
& t- t8 f9 D4 v7 `學起來~~
這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

$ z4 M  }" P+ B9 W7 i
5 S( f" m6 ]# o5 r7 U不用去外面買阿

6 ]7 i. Y  H, f- E0 G  G- a4 [這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)
" S+ Q8 B- h) k, R. I3 H
  A1 P: w3 B* x0 \7 W% U, G! _花大
$ Q9 V4 X& s8 ~- q9 r1 [+ U
請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表
$ a0 }+ D. Q$ O  y: A1 {6 o

% C1 ~9 \  |) b+ ~: S我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
) k: A5 \( v. `1 t可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
還是母的好吃ㄚ
! K1 u# U$ b# z+ {3 [+ v$ s% i
[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表
" V, E9 n5 H- d7 c8 B$ E
花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
) m. T* S1 _$ g可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
/ g. Q4 ?' w0 a& y9 d* Z還是母的好吃ㄚ

; X2 }5 S8 e( \8 R男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個
! P. A1 I3 u+ b+ ?
3 Q8 J: L8 ]6 X! P口感~~~~~~~~是都一樣

但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
) O+ U, a7 l. P" n! e/ h0 R提供這麼專業ㄉ知識
# Z& ^6 R% L4 y- M  |感恩阿