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酸玉米

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1#
發表於 2009-4-28 20:50:21 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


請問各位前輩酸玉米如何製作呢??
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2#
發表於 2009-4-28 21:37:16 | 只看該作者
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3#
 樓主| 發表於 2009-4-28 22:28:17 | 只看該作者
謝囉~!........................
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4#
發表於 2009-4-29 01:50:12 | 只看該作者
生玉米泡水   泡一天!
+ R/ G# b# Y3 e( Q4 g! o" J6 e0 \然後連水混著一起煮
0 G7 o2 o+ g7 H+ n3 ]; X: n. c加鹽和糖調味!
. {" h# I2 B5 r6 g0 N' W" S( a. e煮到水滾    滾了之後約10分中左右吧!   (小火)8 S) S' y+ m) l" L
然後放著靜置到涼!
( a8 r1 q8 D5 h  S! s, x" ?9 o涼了之後    玉米此時也差不多吸水膨脹了!+ y5 Y5 a& H& q6 j  z% N! D
你會發現水位下降) _! `9 d3 ]4 M/ F5 K
然後就可以放到空瓶  或袋子裡面密封!
: R9 [7 [7 E1 c: [6 a3 d這是我的作法啦!!
, v5 l: V) G) m6 H+ @! m1 T在頭前溪曾經起過4~6斤多的呆呆!
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5#
發表於 2009-5-3 17:36:12 | 只看該作者


請問可以用來釣鯽魚嗎?
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6#
發表於 2012-11-7 14:58:02 | 只看該作者
又學到了知識!!感謝各位發表自己的經驗!!
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7#
發表於 2012-12-12 16:03:33 | 只看該作者
感謝您的分享
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8#
發表於 2012-12-16 10:49:29 | 只看該作者
玉米加多多放置應暗處帶發酵。
1 {+ _/ q4 [  |- t
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9#
發表於 2013-1-23 09:14:04 | 只看該作者
如果用綠巨人玉米罐頭   到一些出來擺在罐子裡    放在陰暗處也可以嗎??
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