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有在釣龍蝦的大大們因該都知道/ f2 H4 t8 s. _0 w' w
6 |! B* ~2 g7 G) T0 N! |龍蝦的做法比較常見的大概就是& e- {: Z) `1 O. t: p7 M0 K% {
Q+ H; v) R5 I6 }- Y& v# V" L9 @1.清蒸
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2.煮湯$ [4 }, q4 [; F8 Z# q
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3.生吃
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" c& ^% W f3 } v+ Q4.川燙
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今日的龍蝦用清蒸的方式
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& ?3 T: u6 t( X; `' n大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮9 }' D% R& z+ l& f
3 f" ?6 y1 R5 |5 u0 D# d9 x清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮3 O6 W2 h# y( l' s
" t# e+ [; u- K- v9 |8 U3 G所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用% K3 S7 n6 n% {$ D) `8 E
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果然................
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龍蝦好吃到不行了; ]/ G. ]0 V7 [. @, C* V9 {% {
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簡直是美味道了極點# c5 v9 \, q9 }: r
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烹調方式
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+ w5 ?# }- \* N# B5 {) s1.先把水用大火燒開..
0 u* S" Y4 q: [2.放上蒸籠擺上龍蝦..) p6 Z! N, N E: s* E
3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..
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r; \' N. Z) E- L- q! ^; ^我都是這樣蒸的$ J0 O" c( u. y: g* [
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發表於 2009-2-26 02:01:29
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發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
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怪不得大大你吃不到
