絲絲一支

七逃人

<P>台南北堤早上8.00釣獲.10.00奌收竿回家絲絲一批.回到家馬上處理.把絲絲弄</P>
( y2 _+ \2 r4 M; x4 `4 ]8 s<P align=left>

登錄/註冊後可看大圖

npes86125

看起來真好吃~~新鮮的最讚囉!!!!!

0909877533

看起來真好吃  感謝分享

zzz6698

感謝分享       好好吃的感覺

魚松

煙燻好像很好吃的感覺，下次也來試試看。

wwliu

<FONT size=5>恭喜拉爽爽! <IMG alt="" src="images/smilies/default/loveliness.gif" border=0 smilieid="28"></FONT>

ohseafood

煙燻要怎麼燻阿?  看起來亂好吃的~

allen309

<P>

原帖由 <I>ohseafood</I> 於 2009-1-27 14:01 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=490008&amp;ptid=30660" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 煙燻要怎麼燻阿? 看起來亂好吃的~

</P>
( v9 I; w. c* v: u<P>請煙燻達人A-king來解答一下</P>

黃飛仙

偶還是喜歡吃--生魚片--感謝分享

ob0090

7 e2 l9 d- o9 d2 d2 D0 X) j; S8 N) G                               
登錄/註冊後可看大圖

先要先釣到軟軟或花枝...
' @1 v' E; o) p9 D
! X4 R* R( d; j8 P" }

9 J2 Q5 c4 T( k# `( P3 L在將它用熱水加塩先燙熟...


* Q$ X; e; Z* k  c# K
然後炒菜鍋舖上錫箔紙用紅紗糖一大匙..茶葉一小措(太多會苦).白飯一撮.上面用格網'鋪上花之或軟絲先用大火薰''等冒煙後關小火10分鐘就ok

ob0090

記得要蓋鍋蓋喔'煙燻的曾度用時間控制'越久越黑'
, m' {( Y( M- A! @切片沾沙拉或伍味醬都很贊'下酒也不錯'吃起來很像包魚口感

燕子

原帖由 ob0090 於 2009-2-25 15:15 發表

                               
登錄/註冊後可看大圖

$ e; `/ ~" L5 c& Q8 ~8 O記得要蓋鍋蓋喔'煙燻的曾度用時間控制'越久越黑'
切片沾沙拉或伍味醬都很贊'下酒也不錯'吃起來很像包魚口感

皮哥上菜了呃...看起來很好吃哪!

白飯...有何作用嗎? 不要跟我說你打錯字...

ob0090

原帖由 燕子 於 2009-2-25 23:36 發表

                               
登錄/註冊後可看大圖

& P8 u. U/ H$ N& O 皮哥上菜了呃...看起來很好吃哪!
0 n, V/ {4 E0 L) O
+ V# b3 }, _) D; W3 T& j0 \. G白飯...有何作用嗎? 不要跟我說你打錯字...

# [5 G3 g3 X- E$ l白飯 當然配菜吃啊嘻嘻 ''''沒啦''應該是讓煙燻物減少茶苦味'好像是吧'這是依個日本料理師傅說的