垃圾魚的吃法....別家爬到的...我是間諜><

iceboy0927

垃圾魚標準吃法
5 @0 Q, G: o5 p去頭去尾 頭部由背鰭前端下刀那裡有一個節很好找 尾巴由尾鰭前剁掉
  p7 n8 B; q* [* z+ F雙刀剝皮 由背鰭兩徹劃兩刀 兩手一剝 雪白魚肉就出現了
四刀取肉 由背鰭兩刀再加深 底下在兩刀 就有兩條魚肉下來了
大火輕炸 滾由下鍋3秒 表皮金黃起鍋
紅燒佐料 紅燒料理法 越酸越辣越顯魚肉滑嫩香Q
9 [$ ^) v- `; h* J- q以上是我朋友工廠裡的外勞交的
那種好吃真的沒法形容
5 I6 ]; P+ q6 M以前釣到只會幹幹叫
" K- H7 R! c1 J" ?2 F  ?現在超過一呎的 就變下酒菜啦
7 {0 w* J; p" R$ j: l高雄 澄清湖 金獅湖 蓮池潭
- g& E& A; K# z+ `6 Z都是好釣點超過一呎的算普通
大家給她用力推一下
2 O' V* k( n& i6 d7 U. ^救生態 也吃好菜
加油

來興檳榔

煮3杯也很好吃喔

tpudd

甘是金乀...
第一次知道可以吃耶...雖然說好吃!!
6 a- _, e  h  w  {+ c* u3 K* X但...還是不敢領教!!

arfu

嗯--電視上料理專家也曾經介紹垃圾魚的吃法-真了看她炒出來色香味具全-看的都留口水-

mayandchang

我在4-2也釣過 心裡也是..............沒想到可以吃

lin13151315

真的沒吃過  下次要試試

yanan

為了救台灣的生態，我決定鼓勵朋友吃，並介紹料理方法，至於我嘛，我想我還是做免費的魚貨供應商就好了

wennan66

雖然它可以吃但小弟我還是不敢嘗試

khs1861

這種怪東西，像外星的生物能嗑嗎?看上面的文好像很美味哦。

lkk

開玩笑 ，垃圾魚在中南美可是高級魚種哩，有人識為亞馬遜河最好吃的魚種之一哩!

tn2248688

如果這魚是我殺的話一定要使用幾百刀...大大功夫太好了  幾刀就解決

845S01

既使好吃也感覺怪怪的話!
$ \- h1 Z  `: S* Z
要是能因此強救生態那就大力給它推!推!

阿哲

值得推廣,垃圾魚的天敵就只有人類,下次多帶個魚蔞專門裝垃圾魚,哈哈!

七百

推推推~~~~~推上天~


4 X8 A/ r( u( C8 F$ ?* P  \ :kuei07:

gogoand12345678

看到他就想吐ㄌ.....想吃它....不舒服....哈哈

f07292000

下次釣到垃圾魚把它拿來烤,
再把硬殼扒了吃吃看

小魚放生

<P>垃圾魚在亞瑪遜河已經不常見到大物了，但是台灣卻一大堆，如果他們見到台灣的垃圾魚一定會高興到瘋掉。哈哈哈。</P>
<P>其實垃圾魚的肚子只是一片類似皮膚的軟組織，用刀子應該可以輕易的將之切開，至於背甲小弟沒試過所以不知道。</P>

$ ?0 s6 L; ~& @2 v' H5 ], U[ 本帖最後由 小魚放生 於 2008-9-10 22:34 編輯 ]

阿昇

好吃是沒錯 我也吃過 不過沒啥肉 處理起來也挺麻煩的

水電豐

以前看過外勞撈了一大堆，問他們之後，才知道原來可以吃

GABADAY

說真的，看到水族館裡面的垃圾魚，在對照河裡的，兩樣我都不敢吃........ 大哥真勇氣!!