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請叫一ㄍ關於香魚ㄉ問題

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1#
發表於 2008-6-18 01:40:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>請問各位大大!香魚是否很難煮熟或煎熟?</FONT></STRONG></P>
# ]1 e$ N% M7 n0 w3 O* E( O<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>' [/ b" }% e  q7 G$ \
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>小弟我在料理香魚完畢時.很開心ㄉ準備大快朵頤.都發現背部或大骨旁邊都有類似透明ㄉ魚肉(感覺上就是沒煮熟ㄉ那種肉況)又感覺他像是指防...如是指防有分佈ㄉ太多ㄌㄅ連肉身都一堆...................</FONT></STRONG></P>
; {! T7 c) A5 ?% u+ D<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>5 E! D. @- F# e5 q
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>有大大可以為我解惑ㄇ?</FONT></STRONG></P>9 n9 f# P+ S4 r, c7 J- H- j
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>/ f7 F5 z0 [( u
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>, Z7 ~2 C2 {9 }( R; M6 V" c; a  l6 R
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>) b: c; ]& V( g0 E) N/ l, z- ?
<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>香魚是很難煮熟ㄇ?</FONT></STRONG></P>
! ^. W, ~* |8 e<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3></FONT></STRONG>&nbsp;</P>
' P/ k1 P9 T* `) o' u<P><STRONG><FONT color=#ff0000 size=3>謝謝<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/handshake.gif" border=0 smilieid="17"> </FONT></STRONG></P>
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2#
發表於 2008-6-18 02:02:40 | 只看該作者
<P>挖哩勒&nbsp; <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/sweat.gif" border=0 smilieid="52"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/sweat.gif" border=0 smilieid="52"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/sweat.gif" border=0 smilieid="52"> </P>/ ^, ?# r+ n5 w% q, Y7 `$ {) K0 ~& U. Z
<P>&nbsp;</P>, k# E7 p2 R2 ]: p  l* d7 @
<P>那個香魚壞掉了啦&nbsp;煮不熟 &nbsp;寄來我幫你處理好了 <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> </P>) d9 [: A: n5 Q* @' C* q
<P>&nbsp;</P>. @, M& Z3 I7 s- @  \, P* s" S  b" o' B
<P>&nbsp;</P>8 W/ z3 v8 r/ ?/ q6 A. K5 M$ B
<P>那是油脂啦&nbsp; 香魚有油脂才好吃阿&nbsp; </P>
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3#
 樓主| 發表於 2008-6-18 03:49:01 | 只看該作者
:D :D :D 原來如此:D :D :D :D 感激!!!
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4#
發表於 2008-6-18 11:22:09 | 只看該作者
越肥美的...背部油脂越多...: h9 r' c6 p  I! J9 B
代表那越好吃啦!!...
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5#
發表於 2008-6-18 15:43:09 | 只看該作者


那是香魚 最好吃的地方耶 軟軟的&nbsp; 又最香的
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6#
發表於 2008-6-18 17:35:48 | 只看該作者
那是油質最好吃的東東啊,不知大大香魚哪釣的?
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7#
發表於 2008-6-19 02:56:18 | 只看該作者
香魚的經典部位就再背部,用烤的更好吃喔
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8#
發表於 2008-6-20 02:06:25 | 只看該作者
香魚ㄉ油脂越多越好ㄔ不是沒熟啦
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9#
發表於 2008-6-29 00:33:35 | 只看該作者
碳烤香魚,很快就熟了,只需看表皮微收乾緊繃就OK,喜歡乾一點的,只需再等魚皮微焦;有人喜歡串成S型日語叫"美姿烤",有人就地取材直接抹鹽就平放烤肉架,有人取出魚肚清乾淨,有人就微微按壓魚肚擠出腸內消化過的青苔一樣可以烤得很好吃。! T5 ^3 t2 [4 Q- h& ]( E; j. O
小弟是認為魚身只需沾上薄薄一層鹽巴,魚鰭沾多一點碳烤起來較不易烤焦嘿,就這樣。( \1 t0 y& a/ o% m" I
招待朋友閒話家常配祕魯!超讚!
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10#
發表於 2008-6-29 02:29:19 | 只看該作者


這個好..這個好.人間美味 !!!
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11#
發表於 2008-9-6 00:37:01 | 只看該作者
烤的最好吃啦 烤的最好吃啦~
5 J6 n- p0 |0 E- `9 C烤香魚配啤酒真是一大享受阿^^~
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12#
發表於 2008-9-9 08:20:25 | 只看該作者
好東西要和好朋友分享
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