釣魚聯合國

 找回密碼
 註冊
搜索
熱搜: 活動
查看: 3220|回復: 18
打印 上一主題 下一主題

經典回味--食譜篇

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
1#
發表於 2008-4-17 05:57:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


發言者:ljy        日期:2006/1/18
# n, S" S; \, G9 m* y$ l
2 C) s: }- o0 D" T* _

- A& K) Y- z8 e如果是超過半斤以上的龍蝦’可做清蒸或水煮’直接撥肉沾水果醋少許'或醬油芥末
2 A; G& l) L9 D就很不錯了’若加上台灣清啤酒一大杯那是最好囉!3 X, Y2 q9 W' w  i6 W5 ~) ?/ `
如果上述方法認為沒什麼創意’好!再來一個方法’: i! M/ c2 F( R# o. s
把蒸煮好的龍蝦冷卻後’撕成龍蝦肉絲’野生龍蝦肉質結實’可撕成絲7 v' w* T; x0 c1 b* ^1 G- q: r" z
‘再加千島沙拉或桂冠沙拉’再加少許鳳梨罐頭塊’煮熟的馬鈴薯切丁’' e; ~& q+ C: K, n
水梨罐頭丁快’一起攪拌--------小朋友的最愛
/ G% _3 g! J' J" _- k龍蝦粥的做法’
+ s: Z' \6 b, \+ c9 c生米泡水瀝乾’稍微小炒’加一點點高湯’再加水煮’龍蝦生切塊(清除內臟)
8 E8 y8 h2 z6 N0 w8 k& u/ I7 B燉煮至米粒生花’起鍋前加油條(折小節)’加蔥花’少許香菜’3 s8 R/ n! X/ ]4 B2 x6 E; @
加油條是因為野生龍蝦無油脂’油條可使其滑口’口感極佳’: {$ w$ \5 @( T* k6 q( A: }2 s2 J
------用來孝敬父母或老婆大人-----以後可以名正言順去釣龍蝦’& s4 o1 T2 c8 A
說不定太座會因此提醒你’好久沒嚐龍蝦美味’怎麼不去釣龍蝦?哈!哈!
' @! u( D0 _$ o  l% o! Q/ ?/ |/ h* ^$ y/ k

0 K8 m( v* K7 [2 ^- p/ B各位大大,小弟當年的收藏品,如今翻出來才知有5M(沒有圖)共383頁(Word檔)
: f0 s  e2 Q; \. j" Q先上兩道來個聞香一下 ! x* G% V2 n( D: c
ps 阿土伯,如果要加積分、金錢、威望...請直接給原作者,不要給我,不然林大哥會找我要版稅滴    @9 _* o) A* e9 a# U: i6 o

* L  X, e: V6 X; R

評分

1

查看全部評分

分享到Facebook
2#
發表於 2008-4-17 09:17:16 | 只看該作者
呵..這篇我有看到喔..看了好久嚕..但是沒蝦蝦可試試... 你要不要拿二隻過來給偶試試阿...
5 z) u3 l9 n' u, @/ ^* V# ?, fps:不要拿寵物蝦給偶... :lol
分享到Facebook
3#
發表於 2008-4-17 10:36:02 | 只看該作者
目前都是龍蝦味增 改天試試 龍蝦粥 說不定我大女兒會多吃些飯
& ^* F0 W. F0 i9 W& M她現在每次我要去掉蝦 第一句話都是 爸比 不能摃龜喔 我要吃龍蝦腳腳的肉肉(她喜歡 我把蝦腳剝好 一口吃)...
5 p" }) l% L, A  w) [  \回來 如果摃龜 就嘴角掛香腸..3 w0 d; j0 Q% f* z! U7 V
如果有收穫沒摃龜..就會拉著我的褲管 爸比快點煮蝦蝦 都不能先洗澡換衣服..
; i- l: {  j0 d6 i* r* M; p" A+ d哇哈哈 這是我現在甜蜜的負擔啦(至於小女兒 還在喝母奶 媽媽吃ㄧ促龍蝦味增 可以補2天奶喔..有老婆還在餵母奶的大大可以試試喔..)
分享到Facebook
4#
發表於 2008-4-17 13:31:19 | 只看該作者
感謝大大的熱心~很好我喜歡!
! |) Q! v% \( k0 l等你全貼上來時我再一併彙整上主頁!
  a3 J5 m# u! U' h3Q~
分享到Facebook
5#
發表於 2008-4-17 18:07:13 | 只看該作者


龍蝦吃法越來越多 釣龍也會越來越有勁
4 B- A5 ?0 V: c  O/ x2 O4 O3 `( }說不定就如(Akuen)大所說 家人會講 家裏好久沒吃龍蝦了
分享到Facebook
6#
發表於 2008-4-17 20:15:30 | 只看該作者
哇...不錯不錯...好吃的材料都在海裡.....我要努力依下
分享到Facebook
7#
發表於 2008-4-17 20:49:52 | 只看該作者
龍蝦軟絲燴飯
8 [: \/ B8 ?( ^& A" {
各位釣友如果同時釣獲這兩種海鮮寶物,不妨來個龍蝦軟絲燴飯,( z) ^2 I4 @2 a% M# T" A9 m
1.半斤至一斤軟絲切花,也就軟絲洗淨撕去軟絲外皮,剖開軟絲清內臟,$ U) s$ T  O8 i( I5 N  O; e
  然後軟絲內面(不是外皮那面)右斜劃切再左斜劃切,注意不要整個切斷,再切 4 J6 m' T& s9 M9 g" L
  成 1至1.5公分寬長3至4公分備料。(此法可成漂亮花紋狀)4 @9 @* B3 ?9 \9 E8 K2 m
2.龍蝦放血後用剪刀剪開腹膜,用湯匙刮出龍蝦肉,順條紋龍蝦切片或切丁塊,   * m  F9 l9 \' u- U* k& E, b
  如果時間充足,龍蝦肉能清出的盡量清出。
$ |6 Z8 Y) p6 `1 u3.包心白菜清洗撕嫩葉(不必用刀切),把嫩葉與白梗分開。* F8 b. a% R- X
4.沙茶醬,高湯,雞蛋1-2顆,陳年酸梅汁,油蔥酥,少許烏醋,少許薑片,少+ @" j8 u4 l, F9 v" X9 B+ E. y/ K( T
  許辣椒,冰糖,米酒,地瓜粉或太白粉(調羹用),。& ^6 |1 J: j: _4 c6 |
5一鍋蒸熟白飯。
6 Q# \0 a1 d8 L, f順序
# M: H1 R- x0 w* R' P1.包心白菜殺青,水溫約70度包心白菜白梗放入川燙一下下,緊接放嫩葉,馬
1 C/ R: J% B9 s& R1 ]4 n3 V1 X7 e  上撈取放入冷水再放置濾水籃等待,包心白菜川燙殺青的用意是可去除澀味。
4 L* b+ [+ s! w. n$ P$ t( T2.熱油快炒龍蝦再加軟絲少許薑片,少許烏醋,冰糖,米酒,陳年酸梅汁,沙茶   9 f5 o/ a0 |1 p% v% r
醬,高湯,只要軟絲變白,加入包心白菜,油蔥酥,馬上加入蛋花調燴就完成,
3 E. b. e! X& j7 \  C* A$ G3.龍蝦和軟絲都是很短時間就可熟,熱炒速度要快,火力要大。' Z$ G  ~% g: t! N! E
4.白飯盛入盤碟,淋上上訴燴料,請慢用-----------筷子、湯匙自己拿別用手抓!!!!
& T: s  o2 ?  o% ~) ?  斯文一點!!!!

評分

1

查看全部評分

分享到Facebook
8#
發表於 2008-4-18 00:42:16 | 只看該作者
原帖由 偉仔 於 2008-4-17 20:51 發表 . @2 [0 B  Z) I; `+ {5 m" i* b

  T7 J5 F4 x$ u0 M8 [, F4 z8 |  \
" O% i; V  s3 A6 r4 d0 d1 N
6 H' z6 p/ n9 A, b; B, C0 k' K
板上大大的文章看完後……………要實地去操作………操作後用心思考一下………………不用多久…………你家的冰箱就會跟我家的一樣……………你家的小寶貝就會常常看到龍蝦……………我家的松屬跟龍蝦快變好朋友了 ...

1 W* Y3 \1 p0 x% e) J. U* y; E" U
我老婆負責煮粥 我釣跟處理 蝦蝦 分工合作7 n2 K9 k( D9 e6 X; T1 W
前提是瞎蝦要先來捧場 咬我的餌 ^^
分享到Facebook
9#
發表於 2008-4-18 02:29:57 | 只看該作者
原帖由 偉仔 於 2008-4-17 20:51 發表
- W( G5 k, F( \# g; y
+ t* T5 l5 l3 c& L6 b& z
4 c, i6 ~% M* L- J1 ~$ V- |0 T/ R& d# r% x, A. Z

4 B( y' B; V7 X! M板上大大的文章看完後……………要實地去操作………操作後用心思考一下………………不用多久…………你家的冰箱就會跟我家的一樣……………你家的小寶貝就會常常看到龍蝦……………我家的松屬跟龍蝦快變好朋友了 ...

# S# x; o% N# u0 {" P5 _0 u* C3 }: E5 g! R7 F% a: d8 p
~我家的松屬跟龍蝦快變成好朋友了~???* S2 t5 U3 M- C
哩勒供蝦米啦.哇那ㄝ霧煞煞??. w8 D2 S1 T# G6 q7 {" f
看了半天.好像是你那寶貝暱稱"松鼠".然後你常釣獲龍蝦.寶貝就習以為常了.是不是這樣ㄚ?
5 B& T& C) i- _( n& x: Q, H偉大ㄝ.虧你也是知識份子的一端.不要老是用"猜謎"來考偶們勒.
9 E0 t9 C6 Q8 @8 D哈~哈~台語說:互相虧.求進步啦..
分享到Facebook
10#
 樓主| 發表於 2008-4-18 03:33:12 | 只看該作者


發言者:ljy        日期:2006/1/197 w% C7 G& l4 ?. @) E  y' V

+ U& U1 o. [% j% q0 ^5 J" U# j4至7兩的龍蝦也很適合碳烤’8 E, P6 z  e8 f. B2 T9 L
龍蝦從中間對半剖開成兩半’清洗一下鰓部及沙腸’3 ?! v6 l- R- z+ s; Y
不必加鹽(龍蝦本身已有鹹味)’直接碳考’注意碳火別燒焦’9 [7 R9 i  D* z6 _% q& k9 }
烤至蝦肉翻白’有點水氣泡’重點來了’' ~5 V, C6 O; r- Y; s
刷一點奶油’準備一顆新鮮雞蛋’打蛋花’把龍蝦白肉塗滿’
8 d# u! ^6 f0 t: Q5 g
這樣龍蝦鮮美味包裹住’加上奶油雞但香味’哇!一級美味-------
分享到Facebook
11#
發表於 2008-4-18 20:35:03 | 只看該作者
龍蝦生魚片7 T& x! p. p& p6 C8 A' d4 I( Q
如果喜歡生食的朋友,龍蝦放血,用湯匙刮出龍蝦肉,龍蝦切成棉球狀,放入冰塊內打冰攪拌,
. c7 m0 u/ F* E' v
龍蝦肉冷縮變得結實,夾生蘿蔔絲沾芥末、醬油 鮮甜脆脆的口感極佳。
& p3 t. ?2 f9 r: k9 v如果有準備涼拌綠竹筍沙拉,加上上述取材龍蝦肉剩餘的頭腳做一小鍋龍蝦味增湯,一大杯台灣生啤酒---------
分享到Facebook
12#
發表於 2008-4-18 21:10:31 | 只看該作者

僅以這碗公:最經典的食補湯-限給我的至友們~

新象(忠ㄟ).燕子.魚探機.......等諸位朋友們~
: ]* |2 d' V# Z# a9 i這是啥?
) \0 {9 V5 a7 i不用我說=你們應該知道?
, s7 `) j* B% f( N" g1 [/ {4 @今天約中午時刻~花了老灰二約"8千萬"!3 i2 {4 ]0 ]2 ~0 F, D( m* G
靠這小碗公!
- \3 N, L, ]& a! u7 p. o7 q$ B晚間我要補回1億~~ . F; Z' ~: X7 Y8 z' i: Z. B; A" W
哈哈.....
# M, Y" g, z% Y0 A2 f, c
% [/ o7 m! n( [1 A( \: a/ q蝦米原因知道嗎?# H' T2 N& Q5 |+ z, x, V" p* X( t
分享到Facebook
13#
發表於 2008-4-18 21:24:29 | 只看該作者
真好  食譜越來越多嘍!!!看了口水也一直流呢....
分享到Facebook
14#
發表於 2008-4-28 21:24:59 | 只看該作者
原帖由 008 於 2008-4-18 21:10 發表 / v8 a( A0 p5 Z  D  Z
新象(忠ㄟ).燕子.魚探機.......等諸位朋友們~
% J4 A: |1 T0 t4 d- I這是啥?, }* D7 D2 M+ v- l& }; `
不用我說=你們應該知道?& S: K5 k( n$ K
今天約中午時刻~花了老灰二約"8千萬"!
' f! p  Y& B0 u* X5 V+ ?靠這小碗公!
) ^1 S/ ]) ^) x* Q3 F0 ~" O+ V, E9 P晚間我要補回1億~~ 6 u4 I) {# S; C9 G
哈哈..... / S& K3 \! }( y& M/ Y* P2 f
+ B; j- }5 u" m0 A
蝦米原因知道嗎?. p- g; _# j5 S
...
$ B  u8 K1 e2 O* C: {/ D7 Q
那我的八千萬在哪阿
分享到Facebook
15#
發表於 2008-4-29 09:24:47 | 只看該作者
原帖由 008 於 2008-4-18 21:10 發表
& P0 T! E  f, _0 f$ {( B9 ~) N新象(忠ㄟ).燕子.魚探機.......等諸位朋友們~
: Y+ O% T. _3 _0 _" ^, {) l這是啥?
  N6 h" T9 m! b5 y不用我說=你們應該知道?
4 s+ b0 _' k( \6 Z今天約中午時刻~花了老灰二約"8千萬"!# u7 c6 y- J9 i5 E. H
靠這小碗公!* A. }" |/ }) Z) Y
晚間我要補回1億~~ ; h3 m1 }9 y, ^4 \
哈哈..... 6 c$ i) v( k/ {- h- i2 j! ^

! R1 Y1 Q( ?3 Y6 \( d8 j  x, h蝦米原因知道嗎?
) e* a1 C' ]( u6 m6 s...

$ L. ]' @+ C4 v
! R0 [9 }7 e! I+ A看不到圖片耶...好像很好粗喔...
分享到Facebook
16#
發表於 2008-5-20 00:35:46 | 只看該作者
稍微整理一下ljy林大哥的龍蝦烹調方式~
+ H! y) F9 ?" ?* @& n
: W' r2 \9 G) |, W+ y小弟的心得重點=>1.龍蝦缺油質~文中用油條.美乃滋.油炸後芶芡等..是重點!
/ P2 l% R$ r2 p
  I& R3 \' c, x8 L                         2.龍蝦依體型下去分類處理~體型是重點!
3 I+ Z6 c# x8 m1 x, y/ `8 \) }8 P, A+ G5 @
以下~* j% o( x' k9 y2 q* I
經典回味--食譜篇發言者:ljy        日期:2006/1/186 s  n( k9 b" y# u! ?0 h5 s0 ^: G- A1 P8 A1 X4 S4 ?1 T  Z' J

, I2 j) |* h8 G1 c- y& }9 Q$ J
& i/ y' t; _0 E. ^
) E5 v$ O. \, o如果是超過半斤以上的龍蝦’可做清蒸或水煮’直接撥肉沾水果醋少許'或醬油芥末- D3 `: o7 |8 }. G, d% n( O% P, {' W1 o4 ]: Y3 D2 S

  i5 J/ a  ?1 d就很不錯了’若加上台灣清啤酒一大杯那是最好囉!1 @9 J) N4 U  l) {1 D3 e8 z
' u# ]+ E* b  e: g& Q

& `( e( ?% \. z, G6 {0 w如果上述方法認為沒什麼創意’好!再來一個方法’+ U: I9 ]- R8 M1 f9 u6 j! X5 p
, B* r3 K6 c& g7 Y" ^5 T9 \
把蒸煮好的龍蝦冷卻後’撕成龍蝦肉絲’野生龍蝦肉質結實’可撕成絲' W" A0 r) s, N7 N9 ~9 F# X1 E2 S) o
2 q) Y% c4 `3 c) i! a( e
再加千島沙拉或桂冠沙拉’再加少許鳳梨罐頭塊’煮熟的馬鈴薯切丁’( D0 G9 @& n' B7 d' `/ m0 W& U1 c( [6 s6 W; ?: E* G9 e6 @) a

6 A2 |8 u' U  H9 r水梨罐頭丁快’一起攪拌--------小朋友的最愛4 u, O7 a) ?2 c7 F/ Y2 I, f
. |' p  Z! [" Q
. g' N3 j1 H( |" k4 U- G$ d' [
; G# W2 t  C& v1 O* |
龍蝦粥的做法’8 j8 ?3 Y: |- k" o0 c5 v
3 ^8 M9 f+ N  J6 w. w) V
) x7 g1 @" E1 G9 {, p5 M
生米泡水瀝乾’稍微小炒’加一點點高湯’再加水煮’龍蝦生切塊(清除內臟)
# @7 z, ^' u& |2 l+ S; v
8 f( L! g: z% H0 B. }+ n
燉煮至米粒生花’起鍋前加油條(折小節)’加蔥花’少許香菜’7 x2 J3 M# z: f8 g6 g+ z# `

2 I, a9 V1 ]$ n; v加油條是因為野生龍蝦無油脂’油條可使其滑口’口感極佳’5 s* c  w& q# l  I) ?

$ E! o" y2 w9 a* x  ]------用來孝敬父母或老婆大人-----以後可以名正言順去釣龍蝦’7 o$ J6 H9 j4 r2 T5 R" R$ T6 I, W5 e; L& \! x6 L3 v) P/ F% g
& |; G" n" A  Y' Y  j2 w) v$ W
說不定太座會因此提醒你’好久沒嚐龍蝦美味’怎麼不去釣龍蝦?哈!哈!, B& X# Q8 E- M( I6
7 N8 p- E2 E0 E' ]8 ^8 Q" ]' o2 _) Q( s: h3 m! E$ e
再來~龍蝦軟絲燴飯3 J  L  V& j- N3 T  i% m* O# h) P2 H7 A# K5 s$ U: W

) ?6 [( D* K( i/ ~" W6 D8 l各位釣友如果同時釣獲這兩種海鮮寶物,不妨來個龍蝦軟絲燴飯,
; j1 [( `9 F: o1 M

, Q# L  [0 Z" E# x: ^. r$ U1.半斤至一斤軟絲切花,也就軟絲洗淨撕去軟絲外皮,剖開軟絲清內臟,, C! u3 V. g6 U9 [' A+ \3 d$ k. k4 P( i, I/ X( X
  

- n6 r) }  z" l7 D" H2 p, V; }然後軟絲內面(不是外皮那面)右斜劃切再左斜劃切,注意不要整個切斷,再切 5 r" m  P' q& B/ Y/ z9 J2 E. U; W
/ [, H/ p. O7 R, d! h! x8 O0 f  

4 s0 U0 ]9 U1 s8 M; A成 1至1.5公分寬長3至4公分備料。(此法可成漂亮花紋狀). R; j+ o5 n" G' N$ d
$ B9 d, z5 `. e0 ^

2 j. P  G$ g7 R1 g  C2.龍蝦放血後用剪刀剪開腹膜,用湯匙刮出龍蝦肉,順條紋龍蝦切片或切丁塊,   $ Q+ S0 s( D  W; E% U/ G$ P6 a4 e! h* ?+ l+ T7 e4 U. f
  
& L. g; J& j  v" ~5 I* c
如果時間充足,龍蝦肉能清出的盡量清出。% F) _# Z* M: L9 D* i0 K" J) u4 v  o

2 c4 H" @. R0 R1 [% W. w* E2 i  Q. o& i. [) L$ i4 D; v
3.包心白菜清洗撕嫩葉(不必用刀切),把嫩葉與白梗分開。8 D. L/ b" u. b
0 q* s3 d9 a! x- G7 \% B

+ G) _! G( }  b! X# }4 t3 \4 E4.沙茶醬,高湯,雞蛋1-2顆,陳年酸梅汁,油蔥酥,少許烏醋,少許薑片,少
, U; v; h% U8 s6 Q) Z! \& B
( `, I" t  m0 M4 V
許辣椒,冰糖,米酒,地瓜粉或太白粉(調羹用),。2 x$ R/ I- D  i7 n- L; g# F

! r+ }0 @& G7 c8 k9 o, R( m& U一鍋蒸熟白飯。9 a6 S! L. n' d, ?. s0 S* q* M9 \+ h
) Q( w* M7 f! R* ^# e" ^) t
順序. h6 u1 Y" V4 @% t
: A' a8 a) i% ]7 d2 Q2 X
; X* P8 r, L: Z0 _! i& P
1.包心白菜殺青,水溫約70度包心白菜白梗放入川燙一下下,緊接放嫩葉,馬& G& _8 }, E& S4 ~
# s# S+ t1 o! g# {% T& m8 w
上撈取放入冷水再放置濾水籃等待,包心白菜川燙殺青的用意是可去除澀味。3 y; j/ L0 y$ D$ v  b6 r+ f: S- B& a4 w( M, g. s/ t$ G
, T& U$ X6 t5 J
2.熱油快炒龍蝦再加軟絲少許薑片,少許烏醋,冰糖,米酒,陳年酸梅汁,沙茶   : {8 F" O% \* g0 ^. r3 g; V& J
. A0 M+ ^0 L3 p
! L, T1 j& s; z) f9 T& R' _
醬,高湯,只要軟絲變白,加入包心白菜,油蔥酥,馬上加入蛋花調燴就完成,
) W9 A' O0 c, _6 g! d
6 \" ~) ~& n, N/ V$ Z3 Z
龍蝦和軟絲都是很短時間就可熟,熱炒速度要快,火力要大。
; q8 U4 B& M& K5 b
' j/ [- O5 }, Y' Y( ]& n0 ?
白飯盛入盤碟,淋上上訴燴料,請慢用-----------筷子、湯匙自己拿別用手抓!!!!
: m6 m# e$ w# c9 [, |1 x
& u2 V* R  i0 K0 A7 w1 U& {" ?
斯文一點!!!!4 t4 d6 M4 r2 A# Q: G

) d- x+ S5 J' ~9 W再來一道=>5 |1 Y# S) T3 u* ]

3 O8 _1 L. d/ ]& Z4 M- Y發言者:ljy        日期:2006/1/191 i: m7 H/ Z$ {6 ~1 T1 |" z% s$ G; G
~& C7 V; h9 T' b+ o  N* K+ N9 U! A8 c5 z+ `

6 D3 @% T7 w& h7 c2 d6 q8 k4至7兩的龍蝦也很適合碳烤’  `! E1 k2 ?0 p. s9 Z# {! z4 P
- w3 h. }/ D- Y# z9 Q2 ]- ?; x# n+ \; d' n! u3 {
龍蝦從中間對半剖開成兩半’清洗一下鰓部及沙腸’- Z. |3 W2 @! v. N* {7 t5 c

' c: M3 c) v8 G- b: ?. @' w& E不必加鹽(龍蝦本身已有鹹味)’直接碳考’注意碳火別燒焦’
0 E* G/ l9 G8 e( n9 t
1 |7 H- n& d! ~9 `, L( H$ L烤至蝦肉翻白’有點水氣泡’重點來了’, e+ b  W7 g( H5 V: Z7 Q! u4 G
3 a6 d; y/ ]  u: i
7 r0 I3 r1 g& j* l% C刷一點奶油’準備一顆新鮮雞蛋’打蛋花’把龍蝦白肉塗滿’
7 d- o$ s. @% {# ^. v% ?
+ v# F5 B* v2 I: d
這樣龍蝦鮮美味包裹住’加上奶油雞但香味’哇!一級美味-------
! ~! x+ s9 n9 A4 J! G7 T5 d. z( G8 `3 l( D, Z- D) Y  \+ k
- A$ P" d5 Y' _. l8 E7 |4 J8 n1 G
繼續~
, ?9 l7 m- v) y1 H龍蝦生魚片# q. G" j1 J( H- f) ?: i
" q2 l3 `+ y2 ?9 ]! T3 a: L1 q
& Z" Y' p. V# s
9 `/ `- O' H& ~* h
如果喜歡生食的朋友,龍蝦放血,用湯匙刮出龍蝦肉,龍蝦切成棉球狀,放入冰塊內打冰攪拌," X: ]4 D" C; }: t3 O" ]. ~$ P. U$ M4 ?$ S! g3 k

7 r" |; e- g* \$ D2 o龍蝦肉冷縮變得結實,夾生蘿蔔絲沾芥末、醬油 鮮甜脆脆的口感極佳。# M9 o& Z) b4 U! P6 D4 X

, z2 A$ ]: s8 A- S( W如果有準備涼拌綠竹筍沙拉,加上上述取材龍蝦肉剩餘的頭腳做一小鍋龍蝦味增湯,' a2 }: {, W3 u* M

3 w; W* n3 N$ x: ]$ a; M一大杯台灣生啤酒---------
+ R/ y2 l+ d5 v1 O* ]
7 @  {* b9 M$ e1 r- O. w. A
' L( ~4 i5 ]( o  o9 g3 P
+ f/ S" k/ ?* x+ l2 [) w% x
. c$ K% |6 A' L) F9 B4 S

1 K% `9 I$ C  H1 |- @[ 本帖最後由 燕子 於 2008-5-20 00:43 編輯 ]
分享到Facebook
17#
發表於 2016-5-23 17:40:06 | 只看該作者
煮粥應該很可口....謝謝板大.....
分享到Facebook
回復 支持 反對

使用道具 舉報

手機版|廣告刊登|釣魚聯合國

GMT+8, 2025-10-22 16:09

Powered by Discuz! X3.1

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表