嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。
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材料：

大辣椒2斤，小辣椒1斤
蒜頭一斤半
" ~8 t& s- ?5 g3 N+ ~6 O白醋3瓶
盬少許

" Q, x8 r9 @  R$ y
$ u+ f5 Z, J. I; u1 \1 }方法：

9 \! G% b$ B3 I8 B: \( G1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
/ a  S3 l7 P) i! M2.蒜頭剝皮，備用
3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
: w! R# g3 \% B6 z4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
  r! L% g; l) C4 s$ e# a5.放凉，裝瓶
- ]9 c2 y# _- }5 M" t$ e6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿
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白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
( _" a- ^& l$ U$ Q
! y! y5 ?3 ?- T3 f2 D6 [一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔


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我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
& B$ Z/ s+ v+ k沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
7 T  E! {  l# ]3 m" K
  [6 ?/ L  m: S$ P  r0 `不過:::::


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8 ~8 \% `4 x% d+ c$ x) \6 `- J! S1 ]
% e$ d$ g) C" @/ h: K6 @) {( s7 Q有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
& \: u1 R( I6 H1 J7 Z這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
+ a7 Z( b- w5 u  R+ E- T2 B
& x- h# g' M, r5 A4 {7 C不過:::::



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1 n( l2 P. h- ^1 p& j* b/ V
有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

6 w$ k+ n( W5 p( {5 [5 A歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。
# O9 Z( ~7 m1 ]' x3 _! C5 k
7 f* n9 }# e+ |大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表

; P- ^, M: c5 `


歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

: K, V% v" }( c' z" T/ P9 L# Q, E

直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....
: Q; t/ T: X4 C  l
+ V: k0 V) q: n雖然跟釣魚知識沒啥關係....
* a) D; r1 f# S
- h+ W! X* @% D# F$ k但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......
. n4 W, C' z7 p- A' N9 g( I
感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦

% u% A9 q1 Q2 A6 }1 m* Z! @那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

還是沒說一瓶賣多少阿
( R+ Q1 w7 a' a1 s7 D3 ^: X很難得一出來就造成搶購ㄟ
, i  v) n% `3 v( R. H我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿

就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人
2 P2 y. I8 s  D2 e
我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ

ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...

[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
0 I- g1 x3 m% U% D! n) q3 Q
& E9 N( C* B+ H7 b, z子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了
* Z+ q) k8 H! J, W5 k
. v4 ?, ?; x# y0 N2 }Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
! F6 ^' x* D8 R. u" i鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
  R. q" }0 `$ w- Z! _  n0 n
3 W- W2 i" ?* A$ S2 r' Q! t子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表

, Y4 T7 W% `8 c" R$ d7 W2 Q誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
' {4 v$ B; y' i, u8 S' e; K, ~說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

! b+ @4 B  P% {# W! Q我也吃重辣也....
: n7 i$ v9 Y# z# v" R
花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
/ I4 X/ P; a8 ]7 s" p% q至少不用擔心肚子會出問題
不錯ㄉ分享..感謝