嗜辣的朋友照過爾

達倫

市面上辣椒醬林林總總，您吃的安心嗎？獨家公開我媽自制的撇步，讓大家試試看。

, o, K* u& B2 A& r. x% G材料：

4 x- I* q# n# u# D  N6 Y大辣椒2斤，小辣椒1斤
0 V% p3 N) ?5 Q$ g8 {& s1 p蒜頭一斤半
白醋3瓶
) y" V; Z1 I4 h6 z  p盬少許


方法：
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1.辣椒洗淨，風乾，讓表皮有點皺皺的感覺。用剪刀去頭去尾，切細。
) B/ S$ y0 }, M4 W' A2.蒜頭剝皮，備用
3.用攪拌器加醋與辣椒、蒜頭一起打，切記干萬別加水，不要打太細
; }# T2 i% Q. @6 i! B$ J" a4.打好后，倒入鍋子加熱直到冒泡即可，記的用小火慢慢攪，加少許盬。
5.放凉，裝瓶
5 L& B0 A8 c- z3 v) W6.冷藏，放三五年都不會壞。每次取用時要用乾淨的湯匙或筷子免得汚染。

花蓮123

有沒有規定一定要使用貴夫人牌的來打 否則會不會打出來笑果不一阿

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
( t5 L" Y' T5 L& _0 ?. q. p
% e! j' G8 N& Y3 P一定要記得喔  到白醋一定要帶衛生手套 不然會酸掉喔
( _: E3 Z; L& h+ E; q8 ]& b5 s
, j' ]7 g  e3 M* H* N8 d7 C

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( e! y5 |( L% I% C我都直接打朝天椒 這樣才夠辣

阿魚

恩恩~自己做的吃起來最放心
) a2 ]  K3 G% z沒有添加化學物也比較健康~~

花蓮123

這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'

% o* u' Q6 J/ h* T* [不過:::::
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  U3 S& j  \2 \  ]: n
' k$ O" F! V' x, w: Q7 h% v0 S




# A8 ~7 {! S3 S$ u, o8 w

  t8 K+ K$ J# n% x" ]有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

阿昇

對阿 有沒有外賣ㄉ喔 看起來粉棒喔 我也愛吃辣 來個一罐啃啃 我餐餐都可以吃兩碗

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 12:15 發表
這篇好像po在釣友自家產品那頁比較適合'
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- o! O- U$ N+ K不過:::::

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, g- H' h9 Q0 |3 I有沒有對外販賣好像比較重要    買個一罐就不用自己打ㄌ

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" j# H# T6 U1 G( z! L& |9 o歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

7 V2 w. |7 j( `3 `5 }& A7 q全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 12:44 發表
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6 |6 c! `! z: C0 L' T

歹勢，我不知道該放那個版位，有請版主移一下好了。

0 X, _3 y( E$ v( G) ^3 ]大家動手做做看，很簡單的，比買的好，也吃的放心。

; [  t5 o  q4 D+ X5 k全程最好戴手套，衛生十澼免沾到辣椒會有灼熱感哦。 ...

- [% `( j1 y% x& l" Z

9 o5 W* O! N: Y' t直接算一下 看看要賣多少錢 這樣比較快啦

洋蔥頭

屌....
" s( C: u5 Z$ d6 G
  `$ X5 Y* J3 \' @雖然跟釣魚知識沒啥關係....
: S, X8 M4 s! _. m
5 m/ G4 h7 E5 E6 t但是  超實用滴  對生活上有一定滴幫助......
) ~% N4 |& q, m/ b& T/ A
感恩!!  幫你推推~~

上海雞

白醋 1 號 這個牌子我買不到也沒見過 怎麼辦
; e7 q5 Q5 \* N' P
+ g. P+ g  a+ c% K7 P8 [1 G8 T那個是家樂福自有品牌,我也都用這個牌子的玉米粒超便宜的,一罐才15塊錢,又是易開罐便宜又方便

達倫

白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 15:53 發表
; k2 {# g: \: l) `- b4 l7 r白醋都可以啦，用它主要是便宜一瓶17元，工研白醋一瓶就要三十幾元了。

0 ^! ~, S" H; D" i8 r) q還是沒說一瓶賣多少阿
) I' H, w- U$ s  {& q" N' p很難得一出來就造成搶購ㄟ
我有看到五罐 其它沒看到的還有多少就不知道ㄌ 嘿~~~~嘿
( \( f9 D2 M* M2 ^. O; x& G/ q
就賣那幾罐就好

趴趴

釣聯那麼多人
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# j' f8 s" L- r3 P) B我看要主上3天3夜  才夠賣ㄟ
$ ~% e5 X$ H( @
ㄟ害

魚夫

不錯也..先給他留起來..但好像也和我們家的做法差不多的說!
另外不要弄個太細, 用刀子剁碎成小塊即可, 這樣可以直接吃比較有口感滴...
( Q! E2 O0 G3 L$ p# [
[ 本帖最後由 魚夫 於 2006-11-30 19:18 編輯 ]

達倫

鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！

子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃

花蓮123

原帖由 達倫 於 2006-11-30 19:28 發表
& A' i- x6 g: C. i: R7 w1 y# s: w" P1 j鄭重聲名：沒有在賣，那幾罐留着慢慢吃 嘜問Ｙ啦！
" c( o2 C" r  T9 }5 d% ]4 Q. k6 n+ R
子曰：要吃魚，先學怎么釣魚。怎么至聖先師也在釣魚嗎？不管了

Diy樂趣多多，自己動手做會更好吃 ...

7 Z3 ^  Q# K7 V( Z4 T4 W' ]# P誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

達倫

原帖由 花蓮123 於 2006-11-30 19:43 發表
* D% e' D/ ~% u
+ p: B0 q7 i9 k0 x9 |) P/ \+ J6 A0 |誰叫你要po出來 管你喔  先拿一瓶來賣再說 :lol

花大：您饒了我吧！改天回宜蘭送您一瓶，夠意思了吧！

花蓮123

我要用買的 我沒有錢要你送阿 :lol
說真的=====看到就好想吃麻辣鍋喔 好久沒吃ㄌ

洋蔥頭

嘿嘿....

2 n, t7 I! d2 {% D% {$ s# [我也吃重辣也....

花大  是不是見者都有份押  這樣才是兄弟滴作風...

脫鉤王

看起來很優ㄋㄜ  大大  有沒有販售
0 q3 Q3 c* z2 F/ H9 d 阿 小弟要一瓶

大冒險家

自己做方便又衛生
至少不用擔心肚子會出問題
! d5 d, f3 L2 L# ^0 q# o7 {不錯ㄉ分享..感謝